おはようございます


　早起きです


　１０月２１日　日曜日

　今日は、家族みんな待ちわびた、ディズニーシー旅行♪

　開園が８時なので、７時までにホテルに行ってチケットを貰い、８時と同時に入りたいです

　気合を入れて、３時起きして、お弁当を作りました〜

　５時前には出発したい所です

　楽しい２日間になるといいな〜♪

　みなさまも、素敵な日曜日を☆



　

　土曜日のランチは、パスタ

　豚肉と小松菜を使った、和風のパスタです

　にんにくをオリーブ油で炒め、豚ばら肉と玉ねぎを炒め、小松菜としめじを炒め

　茹でたパスタと茹で汁、白だし、塩コショウ、醤油で味付け

　これが、めちゃめちゃ美味しいパスタで

　大盛りで食べたい美味しさでした

　仕上に、刻み海苔をかけて食べると、とっても合います

　柚子コショウを入れても美味しいです

　幸せなお昼ごはんでした♪


　幸せなお昼ごはんに続き・・・夜にも


　

　じゃん！！！

　こんなに霜のふったお肉を見るのは初めて！


　本神戸肉森谷商店ファンサイト参加中

　

　創業は、明治６年という老舗のお肉屋さんです

　神戸牛は、世界に誇るブランド牛

　誰もが憧れる、「霜降り」

　神戸牛ロースすきやき

　

　こんな夢みたいなことはあっていいのかな！？

　

　セットのわりしたは、オリジナル商品で、何度も試作を繰り返し、1年かけて主張しすぎず素材を引き立たせる名脇役を作りあげました

　素材を引き立たせる自慢のわりした

　どんな味なのか、とっても楽しみ！

　

　家族みんな揃った所で、すき焼きパーティーの始まり〜♪

　

　どっからどう見ても、美味しそう！！！

　キレイな霜降り肉

　こんなキレイなお肉を見るのは初めてです

　

　一緒に添える野菜もたっぷりと

　

　〆用のうどんも用意して

　さっそく焼いてみましょう

　すき焼き鍋に、牛脂をひいて、お肉をすこしずつ焼いていきます

　

　焼きすぎず、さっと！

　

　お肉の焼ける匂いがたまりません！

　この匂いまで、お届けしたい！

　

　卵にからめて

　

　もう幸せ過ぎる〜！！！

　お肉がとろける〜とか、よくコメントで言いますが、今までのとろける感を覆すとろけ具合！

　脂の旨味がすごいのです

　いいお肉は、脂が旨い！と言いますが、本当にその通り

　何ともいえない甘みがあるのです

　本当に、歯がいらないくらい！　

　お肉には、鶏肉、豚肉、牛肉・・と種類はそれぞれありますが、このお肉は、牛肉の部類にも属さない、別ものに感じました

　鶏肉、豚肉、牛肉、神戸牛

　いつも食べているお肉と一緒にするには、ちょっと別物過ぎました

　お肉をつけた卵も、実は１個が１００円もする卵で・・・

　なんともセレブなすき焼き！

　贅沢極まりないです

　
　こだわりの特製割りしたも、甘すぎずしょっぱすぎず、お肉の味を引き立ててくれて、とっても美味しいです

　一緒に入っていたリーフには、「最初は味が薄いと感じるかもしれません」とありましたが、薄味という感じはせず

　しっかりした味付けで、お肉と卵と、わりしたと、この３つが合わさってちょうどいい塩梅でした

　神戸牛の美味しい脂の旨さを、引き立ててくれるようです

　最初は、とにかくお肉とわりしただけで味わいたかったので、お野菜などは入れません

　すき焼き鍋でお肉を焼いて、卵につけて食べる

　本当に美味しくて、みんなが笑顔になれます

　

　リオンもレイアも、お肉の美味しさを充分に味わいました

　こんな美味しいお肉を食べられるなんて幸せだな〜

　お肉の味を、充分に堪能した後は、美味しい肉汁の出たお鍋に、お野菜を入れていきます

　

　お野菜が、美味しい神戸牛の旨味をたっぷりすって、極上のすき焼きになります

　

　こんな贅沢は、本当に初めてです

　美味しい神戸牛の旨味たっぷりのお野菜は、なんともいえない美味しさでした

　

　うどんにも、たっぷり吸ってもらいましょう〜

　

　旨味たっぷり！

　最後の最後まで、美味し過ぎ！　

　野菜は、あっという間に売り切れ！

　うどんも結構量があったのに、みんなでペロリと食べちゃいました

　最高のすき焼きパーティーでした

　一生分の贅沢をした気分です

　本当に、ごちそうさまでした


　美味しいすき焼きをじっくり楽しみたかったので、他のおかずは目に入らず・・・

　一応用意はしたので・・・

　

　小松菜納豆チーズ

　茹でた小松菜、納豆、チーズ、刻み海苔

　

　さつま芋のミルク煮

　さつま芋を、牛乳、シナモン、砂糖、塩で煮ました

　スイートポテトの味がします

　

　かき揚げサラダ

　冷凍しておいたかき揚げを小さく切って、レタスにのせ、ぽん酢ジュレをかけていただきます

　

　わさび菜のお浸し

　茹でたわさび菜に、梅おかかタレで味付けし、かつお節をのせていただきます

　　

　ポテトフライ

　皮を剥いたじゃが芋の水気をよく拭いて、冷たい油から揚げます

　すき焼きの焼けている合間に、みんな大好きなポテトをつまみました


　美味しい美味しいすき焼き、またいつか食べれる日が来る事を願って・・・

　ごちそさまでした



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りーり 　 2012-10-21 04:06:06 提供：株式会社 本神戸肉 森谷商店