今日はとってもあたたかい１日だったね。

風がちょっと強かったど(＞▽＜；； ｱｾｱｾ

にこたん、かねてから計画していたB.B.Qをお庭で決行



それはなぜかというと



ザ・ミートガイ・ストアー【公式】から

超BIGなお肉が届いたからヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪








流通形態：冷凍
内容量：2枚（約800g）
原産国：オーストリア





国内では、このカット自体がほとんど存在せず

希少価値が高く、やわらかいロース側（背骨の中心部分のカット）のリブ





なんて贅沢～（*＾ー＾*）











今回は風も強かったので、手短にすませちゃったけど


このスペアリブは、どうしても炭で焼きたかったにこたん(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ






大きさが分かるかな（☆ー☆）ｷﾗｰﾝ♪

ちくわやフランクフルトから察してちょ～((ｏ(＞▽＜)ｏ))



かなりテンションが上がったにこたん。

こんな大きなお肉が２本も届いたんだよ～

（今回は１本だけ焼きました）

















一定間隔で骨が

並んでるの。



骨に沿ってカット



かなり厚みがあって、

切ってる時は

”ちょっと硬いか？”

って思ったよ。





















１本でもかなりの量



たーッぷりの

塩コショウで味付け。











































バチッバチッといい音がします

油が適度に落ちていい感じです









焼けたよ～♪




炭火で焼くと、やっぱり美味しい



表面はカリカリで、ビックリしたのが軟らかさ

”骨付き、筋あり、硬い”という印象で

息子は食べないかなぁ。。。なんて思ってたら

とんでもない



脂っこさもなく、噛み応えはあるけど

歯切れもよく、とっても柔らかで美味しいの～Ｏ(≧▽≦)Ｏ

噛むとお肉の旨みが口に広がるよ





なに、スペアリブってこんなに美味しいものだったの？

いや、きっと部位がいいからなんだろうなぁ。

ちょっと癖になりそう



２本でも食べれそうな勢いで、ペロリでした。







〆に、焼きおにぎりとたらこやきそば



























































こちらも絶品でした。うふ♪(*￣ー￣)ｖ









オモシロ食材も本格派食材も普段のお肉も多数取り扱い！


















とれるNO.1粉末タイプ（粉末とれる）200ｇ






にこたん家が毎年キャンプで作る料理は、やっぱりバーベキュー♪

（油はねが気になるから、焼肉は室内では絶対しません）

自然の中で、いい香りを放ちながら食べる焼肉はなんとも贅沢



ただ、その後の後片付けが大変。。。

いつもは液体洗剤とスポンジでゴシゴシ。

でも、こびりついた油は粘ついててなかなか取れない

しかも、手もヌルヌルになって、洗えてるのか洗えてないのかわからなくなるの～。

手はカサカサになるし、キャンプの中では億劫な作業。



こんな悩みを解消してくれる洗剤だったらいいな



アウトドア好き必見！　地球にやさしく油汚れに強い粉末とれるを連れてって2013　←参加中


















またしても、にこたんの目が（☆ー☆）ｷﾗｰﾝ



株式会社 本神戸肉 森谷商店




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次は強風ではない日にゆっくり食べたーい





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にこたん 　 2013-04-16 00:00:00 提供：株式会社 本神戸肉 森谷商店