『神戸牛・黒毛和牛専門店 神戸元町 本神戸肉森谷商店の公式ファンサイト』
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今日はとってもあたたかい1日だったね。
風がちょっと強かったど(>▽<;; アセアセ
にこたん、かねてから計画していたB.B.Qをお庭で決行
それはなぜかというと
ザ・ミートガイ・ストアー【公式】から
超BIGなお肉が届いたからヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
流通形態:冷凍
内容量:2枚(約800g)
原産国:オーストリア
国内では、このカット自体がほとんど存在せず
希少価値が高く、やわらかいロース側(背骨の中心部分のカット)のリブ
なんて贅沢~(*^ー^*)
今回は風も強かったので、手短にすませちゃったけど
このスペアリブは、どうしても炭で焼きたかったにこたん(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
大きさが分かるかな(☆ー☆)キラーン♪
ちくわやフランクフルトから察してちょ~((o(>▽<)o))
かなりテンションが上がったにこたん。
こんな大きなお肉が2本も届いたんだよ~
(今回は1本だけ焼きました)
一定間隔で骨が
並んでるの。
骨に沿ってカット
かなり厚みがあって、
切ってる時は
”ちょっと硬いか?”
って思ったよ。
1本でもかなりの量
たーッぷりの
塩コショウで味付け。
バチッバチッといい音がします
油が適度に落ちていい感じです
焼けたよ~♪
炭火で焼くと、やっぱり美味しい
表面はカリカリで、ビックリしたのが軟らかさ
”骨付き、筋あり、硬い”という印象で
息子は食べないかなぁ。。。なんて思ってたら
とんでもない
脂っこさもなく、噛み応えはあるけど
歯切れもよく、とっても柔らかで美味しいの~O(≧▽≦)O
噛むとお肉の旨みが口に広がるよ
なに、スペアリブってこんなに美味しいものだったの?
いや、きっと部位がいいからなんだろうなぁ。
ちょっと癖になりそう
2本でも食べれそうな勢いで、ペロリでした。
〆に、焼きおにぎりとたらこやきそば
こちらも絶品でした。うふ♪(* ̄ー ̄)v
オモシロ食材も本格派食材も普段のお肉も多数取り扱い!
とれるNO.1粉末タイプ(粉末とれる)200g
にこたん家が毎年キャンプで作る料理は、やっぱりバーベキュー♪
(油はねが気になるから、焼肉は室内では絶対しません)
自然の中で、いい香りを放ちながら食べる焼肉はなんとも贅沢
ただ、その後の後片付けが大変。。。
いつもは液体洗剤とスポンジでゴシゴシ。
でも、こびりついた油は粘ついててなかなか取れない
しかも、手もヌルヌルになって、洗えてるのか洗えてないのかわからなくなるの~。
手はカサカサになるし、キャンプの中では億劫な作業。
こんな悩みを解消してくれる洗剤だったらいいな
アウトドア好き必見! 地球にやさしく油汚れに強い粉末とれるを連れてって2013 ←参加中
またしても、にこたんの目が(☆ー☆)キラーン
株式会社 本神戸肉 森谷商店
【神戸肉焼肉&特製焼肉のたれセット】モニター3名様!!
次は強風ではない日にゆっくり食べたーい
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にこたん 2013-04-16 00:00:00 提供:株式会社 本神戸肉 森谷商店
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創業明治6年、開港間もない神戸の地に森谷商店は生まれました。
老舗ならではの長年の経験から培われた
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