神戸牛・黒毛和牛専門店 神戸元町 本神戸肉森谷商店の公式ファンサイト

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モンドセレクション金賞受賞1等完熟卵 うす塩たらこでたらこクリームパスタ♪ | haru

今回は、モンドセレクション金賞受賞1等完熟卵 うす塩たらこ を使って、
たらこクリームパスタ*春のアスパラ添えを作りました♪





こちらのたらこ、タイトルにもあるようにモンドセレクション金賞受賞1等完熟卵。

その辺のたらことは、訳が違います。



全国の厳選された逸品グルメを届けてくれる、
全国のテレビ放送でおなじみのとれたて!美味いもの市のネットショップのもの。

株式会社アクセルクリエイションさんから届きました*




孝子屋さんのうす塩たらこ。

一般的には3〜4年魚のスケソウダラから採れるたらこが多いのですが、

このたらこで使用しているのは6〜7年魚。

そのスケソウダラから採れた特大Lサイズの一級原卵の完熟物を使用しています。



アラスカ産特大スケソウダラを、アラスカ洋上で生きているうちに、
腹出しして凍結した新鮮な完熟たらこ。


鮮度にもこだわった1級熟卵だそうです

冷凍された状態で、送られてきました*

解凍したのがこちら。








美味しそう〜

そして、大きい〜

1箱、450gあるんですよ



この大きさ、伝わりますか!?

tomome   2013-04-17 00:00:00 提供:株式会社 本神戸肉 森谷商店

企業紹介

株式会社 本神戸肉 森谷商店

創業明治6年、開港間もない神戸の地に森谷商店は生まれました。

老舗ならではの長年の経験から培われた
「確かな知識」と「確かな目」で見極めた
品質と味にこだわり尽くしたお肉を
お届けいたします。

=本神戸肉 森谷商店=
【オフィシャルHP】
http://moriya-kobe.co.jp/

【公式TWITTER】
https://twitter.com/moriya_kobe

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