『こゆるぎマルシェ』
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都内ながら、立派な柿の木がある実家から
大量の柿をもらいました。
オーガニック、無農薬、野菜、果物、大量消費・・・・ときたら、、
はい!スロージューサーです!!!!
不勉強だった私。
コールドプレスジュースって、
スロージューサーで絞ったものだったのですね。
六本木あたりで飲んだお高いコールドプレスジュースと同等のものが、
これからは自在に我が家で作れるということですね!
VIVA!!!
実は柿ジュースの前に、
先日は大根ジュースも作りました。
大根ジュースは大根×林檎というシンプルで
胃腸にいいものなのですが、、、
ちょっと張り切って大根切りすぎました。
ナチュラルハウスのおいしい大根を使おうと思っていたのに、
その前にいただいた大根があったので、
こちらから使わないと思っていたら、
思いのほかたくさん絞れてしまって、、、
においからして、大根絞りすぎ!
林檎を2玉足しても、まだ大根の辛味臭がすごかったので、
無理やり蜜柑もひと玉足しました。
なんだかいろいろ足したら、詰まってきたみたいだったので、
押し棒でぐぐっと押してみて。
大量の大根ジュース。
これがちょっと苦くて子供たちには不評・・・
わたしがもったいないのでせっせと呑みました(^^;;)
胃腸にいいという大根ジュースは、
大根と林檎や果物の果汁をかなり後者おおめで設定したほうが
万人受けしそうですよ。
あー、農家さんとかだと、スロージューサーの原材料、
常にたくさん手に入るだろうなぁ。
うらやましさ、募るばかりです。
大根の搾りかすは
おいしい料理に活躍しました。
そのお話しは次回以降に(^^)
コールドプレスジュースのレシピ、もっと考えたいなと思う今日この頃です。
麹酵素するりときなこ
kumitaroh 2018-11-24 22:15:09 提供:株式会社こゆるぎマルシェ
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人生100年。子育てにゴールがみえた女性たちがもう一度自分自身を見つめ直し、今後の人生を心豊かに自分らしく生きていくためには、まずは心が動くことが大切。こゆるぎマルシェは、心の「こゆるぎ(小動)」と小田原の古名「こゆるぎ(小由留木)」をかけて、小田原に誕生しました。
生きていくには、心が動くってことはとても大切です。
小さいことだけれども、何か自分でしよう!と思って実際にしてみる。これこそが、心が動く原理なんだと思います。さらにその前提に、自分を過小評価したりせず、そして自分自身を慈しみ、大切にする。これが何よりも大切だと思うのです。だから商品のコンセプトは「自分を大切にする」もの、そして「心がこゆるぐ」もの。
心のこゆるぎを積み重ねることで、一歩踏み出すことができる。私たちはそう考えています。だから、こゆるぎマルシェでは、心がこゆるぐために何が大切かを真剣に考えます。人生100年、これからも心豊かに元気に楽しくいきていくために、こゆるぎマルシェは「心のこゆるぎ」をお届けします。