ＬIKE!さんからターキーミンチ500g頂きましたよ。アメリカ産七面鳥の胸肉やヒレ肉などを使用して作られたミンチ。手羽先や脚は一切使用しておりません。七面鳥の挽肉のみで作られた100%ピュアなターキーミンチです。■豊富なタンパク質。七面鳥は鶏肉比150%の豊富なたんぱく質を含みます。■美容成分も多く含みます。栄養素もたっぷり！「皮膚や粘膜のビタミン」「エネルギー代謝のビタミン」と言われるビタミンB2を多く含みます。鶏肉比はなんと400%！■気になる脂質・コレステロールは？脂質は牛肉比96%減、コレステロールは鶏肉の37%減と言われています。脂肪が含まれる部分はほとんどが七面鳥の皮になりますが、こちらのミンチなら皮を使用していないので、さらにカットできますね♪ 【健康にも美容にも嬉しい！七面鳥はスーパーヘルシーフードです♪】ターキーミンチは日本人にはあまり馴染のない食材かもしれませんが、鶏の挽肉に代用していただけます。七面鳥の素晴らしさをしれば、他のお肉が食べられなくなるかも…？■ダイエットに最適！動物性たんぱく質では最もローカロリーと言われています。七面鳥のカロリーはたった106kcal（100gあたり）と言われています。牛肉：298lcak、豚肉：236kcal、鶏肉：200kcalと比べるとその差は歴然。さっそく使ってみましたよ。250gはハンバーガーに。【ターキーバーガー】《ハンバーグ》ターキーミンチ250g玉ねぎのみじん切り 1個分しょうゆ 大さじ2塩こしょう 少々ハンバーガー用のパンレタス玉ねぎスライス少々（水にさらしておく）ケチャップ少々マヨネーズ少々①ターキーミンチは粘り気でるまでこねて、塩こしょう、しょうゆをいれる。②玉ねぎを飴色になるまで炒め、①に混ぜて焼く。ハンバーガー用のパンにレタスを2枚重ねておき、ハンバーグ、玉ねぎのスライスケチャップマヨネーズの順にのせて出来上がり。お好みで、トマトやチーズ、目玉焼きを挟むのもオススメです。残りの250はミートソースにしました。【ミートソース】ターキーミンチ250gトマト中５個タマネギ1個水300ccローリエの葉2枚塩こしょう少々①フライパンに油を敷きタマネギを飴色に炒める。②ターキーミンチを入れ色が変わったらトマトとお水を300cc、ローリエの葉を入れて30分煮込む。③塩こしょうで味を整えて出来上がり。あっさりとした味です。ミートスパゲッティにして子供達に。写真撮り忘れです(^^;;ご飯にかけて、チーズをのせてトースターで焼いてミートソースドリアピザ生地にのせてウィンナーとトマトをチーズをのせてミートピザ高タンパク、低カロリーなのが、食べ盛りの子供達にも良いですね。鶏肉を使う感覚で使用できるので、とっても使いやすいです。子供達は初の七面鳥でしたので、とってもびっくりしながら、食べていましたよ(*´艸`*)♪≪The Meat Guy≫ステーキ、ラムチョップ、ポークチョップ、ソテー用お肉等など・・・「針・糸苦手さんのクラフト手づくり」で作ってみたいのはポルト・ボヌール　フレンチな彩り編み込むミサンガブレスレットの会です！)【Couturier】魔法のようにお花が仕上がる　プラバンアクセ・5名　←参加中

Aimi Hata 　 2015-06-30 09:30:20 提供：株式会社フェリシモ