『生活雑貨のkraso[クラソ] ファンサイト』
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つい最近 銀座のショコラストリートに行って来たばかり。その時のお話→★株式会社フェリシモチョコレートって 誰もが笑顔になるお菓子。 フェアトレードチョコにも興味がありスパイスたっぷりの幻のチョコ他 7-8種類購入しました。たまたま ネットサーフィン中に見つけた写真のチョコ【ヴァンデュパール】見た目がごつくて オシャレなチョコとはかけ離れていますが(笑)そこに魅力を感じます。こちらのチョコを販売する オーナーパテシェのステファン ヴァンデュパールさんは、36歳どこかの2世?と思いきや 新進気鋭の実力派。 いま ベルギーのチョコ業界の注目する新星です。 フェリシモのチョコレート担当 バイヤーみりさんのブログが面白い彼女が世界中を歩き 実際に舌で味わい日本に仕入れているようです。(彼女が36歳の天才を日本に紹介してくれました) バイヤー みりさんのブログより 世界中から チョコレートを発掘し それらを集めて 日本で撮影しカタログにする作業 真夏に撮影し 水滴が付かないように 20度以下で撮影 日本では当たり前のクール便が 海外には無いそうで チョコの撮影に四苦八苦されているそうです 私たちは 当たり前にバレンタインに向けて 当然のごとくHPの画像やカタログを読み流していますが制作者の裏話が垣間見える 素敵な内容ですバイヤーみりオススメ!日本初上陸「オ プティ グルモン 4810 キューブ」5名 ←参加中
かぜにはるる 2014-02-11 18:45:30 提供:株式会社フェリシモ
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