『生活雑貨のkraso[クラソ] ファンサイト』
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今朝は空を見上げると、雪雲らしきものが・・・
太陽が顔を出したかと思うと、時雨たり、そこに少し雪がまじったり。
さすがに自転車で慎大郎を遊びに連れ出すのはちょっと・・・
って感じだったので家で遊んでました。
ほんと寒いですよね~
でも、慎大郎がお昼寝中は暖房切って、節約&エコに励んでます
今も若干冷えてきたので、温かいコーヒーでも入れようかな~。
さて、昨日の晩ごはんです
5分搗きご飯
鯖の味噌煮
トイロさんのレシピ
を参考にしました。
味噌は八丁と西京味噌を合わせて作ったので、
トイロさんのより、濃い色に仕上がりましたが、
味はバッチグー
生姜のあしらいは、サボりました
水菜と厚揚げの炊いたん
水菜はアルギット農法のもの。
色鮮やかで、シャキシャキでうまし。
丸大根の炊いたん
この大根もアルギット農法のもの。
ほんとに、歯がいらない
勝手に飲む大根って言ってます
この丸大根と、丁寧にとっただしだけで、十分。
味や風味に物足りなさを感じる事はありません。
茄子とピーマンの揚げ浸し
いつものです。
は揚げ焼きにしてから、熱湯をかけて油抜きします。
そこに同じく揚げ焼きにしたと麺つゆをかけて、
なじませたら完成。
と油の相性はとってもいいので、おいしくない訳がな~い
味付けも、麺つゆに頼ってるし
れんこんサラダ
醤油味ばっかりだと、飽きてしまうので味、投入
、、ワサビ菜を、酢、粒マスタード、砂糖を合わせた
即席マヨドレで和えました。
湯豆腐
汁物代わりに・・・
最近、よく登場するなぁ。
かっ、簡単だしね
慎大郎も、ポン酢味を気に入ったのか、パクパク食べてくれます
そろそろシュトーレン焼こうかなぁ。
年賀状に使う写真も、ピックアップしないとっ
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ぽってり堂 2012-12-08 14:51:53 提供:株式会社フェリシモ
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