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バイヤーみりオススメ第二弾!スーパースターチョコ一世風靡の“青いチョコ・5名

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スーパースターチョコ



  
  確か去年もこの記事を書いたような・・・ 笑


  株式会社フェリシモ 
  バイヤーさんが集めた選りすぐりのチョコたち→★

  どれもハイセンスで美味しそうなチョコばかりだけど
  やはり気になるのは 青いチョコ 
  インパクトあり過ぎです。笑 

  フランス西部のロワール地方の家々の屋根瓦が青色で
  それをイメージしているそうです。
  綺麗なんだろうな〜。
  行ってみたくなりますよね   


  ≪ケルノン ダルドワーズ グランディオズ≫ 
   

  国際菓子展で最高のブルーリボン賞を受賞しているそうです。
  見た目もさることながら、味の方も期待出来そう!!?
  ホワイトデーにこんなチョコを貰ったら嬉しいな〜


  元々チョコ好きだけど、月9のドラマ 「失恋ショコラティエ」 を見てるから
  余計にチョコが食べたい症候群に陥ってます。笑 
  


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  地味なケーキ(?)だけどバウムクーヘンって結構好きで
  無性に食べたくなる時があります。

  私のバウムクーヘンベストランキングは・・・

  1位・・・ユーハイム
  2位・・・ねんりん家(しっかり芽)
  3位以降はこれといったものが現れない。

  「ふんわり&しっとりタイプ」 よりも
  「固め&ずっしりタイプ」 が好きなので
  バウムクーヘンでは割と有名な 「クラブハリエ」 は
  美味しいとは思うけど私の好みではありません。


  先日、いつも利用してる宅配業者(オイシックス)で販売していたバウムクーヘンが気になり
  ちょっとお高めだったけど買ってみました。
  (ねんりん家の方が高いか・・・)


  (DEAN&DELUCA バウムクーヘンクラシック)   
  
  ザッハトルテみたいに木箱に入って高級感がありますね〜 



  中を開けるとこんな感じ。  
  
  直径17cm・高さ3cm

  これで2300円くらいだったでしょうか・・・
  見た目が高級でなんかワクワクしますね〜 

  ワクワクしながら封を開けるとプ〜ンと洋酒の香りが♪
  これは期待出来そうです!!!

  

  欲張って4分1サイズにカットして、がっつり頂きました。笑

  おぉ!!!
  私好みの固めの食感。
  やはりバウムクーヘンは、こうギュッと引き締まった生地でないとね〜 
  洋酒は香りの割には強くなく “ほんの〜り” と言った感じでしょうか。
  周りに付いてるフォンダン(砂糖衣)にシャリシャリ感が欲しいかも・・・
  (冷蔵庫に入れたらシャリシャリするかな?)
  でも、全体的には高レベルです

  昔、子供の頃によく食べた文明堂だったか風月堂だったか忘れたけど
  そこで売ってたバウムクーヘンが最強でしたね。
  切れ端部分を安く袋詰めされてて、よくそれを買ってました。笑
  ずっしり固くて、フォンダンがシャリシャリして美味しかったのを憶えてます。
  今は改良とかして昔の味じゃないと思うけど・・・


  このオイシックスで買った 「バウムクーヘンクラシック」 は常時販売の商品ではないみたいで
  先日、HPを覗いたらもうありませんでした;;
  大事に食べなきゃな〜と思いつつ、おそらく2日で無くなると思います 

  ちなみに、このバウムクーヘンは何位に入るかと申しますと
  最近、ユーハイムもねんりん家も食べてないので
  ちゃんとした味比べが出来ないので分かりません。笑





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tomo   2014-02-19 15:50:42 提供:株式会社フェリシモ

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