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【東北を応援しよう】東北魂を込めた味 あかもくの佃煮「山田おみごと」モニター募集

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あかもく

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あかもく
2012/02/16 Thu 05:20

写真はあかもくの佃煮。あかもくははわかめやめかぶなどと同じ褐藻類の海藻。昆布やわかめより鉄分やミネラルが豊富だそう。ベジ生活の我が家としては、足りない栄養素が含まれているのでとても魅力的。色味は濃いけど、ほんのり甘くてあかもくの味が感じられる佃煮です。あかもくって初めて食べたのですが、シャキシャキした歯ざわりで面白い。隠し味には岩手の山ぶどうを使った「くずまきワイン」を使っているそうで、コクのある佃煮です。もちろんご飯の上にのせてもいいけど、おそばやパスタなどの麺類にもよさそう。震災から1年近くたったという事で、TVで当時の様子が流れていることも多いですが、「つい数ヶ月前のことみたい」と思うのは私だけかしら。あまりにも衝撃的な映像だったからかな。東京に住んでいると、今現地がどうなっているかを近くで感じる事はできないけど、こういう商品を通して「頑張って復興してるんだな」という事が感じられます。私が被災地の復興のために何ができるんだろう、と改めて考えさせられました。生活雑貨のクラソ ファンサイトファンサイト参加中



ういたたん   2012-02-16 00:00:00 提供:株式会社フェリシモ

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