先日読んだ「エル・ア・ターブル2011年9月号」の



お勧め記事を色々のせたけど　　読んでない方はコチラどうぞ　★




その中で、すんごい気になるものを見つけて
即効作っておいた私です









『しょうがシロップ』









生姜は殺菌効果、食欲増進、代謝アップなどの女性にはうれしい
成分ばかりなんですよ






夏風邪を引きやすい人は、このシロップがおすすめなんだとか
私にぴったりだわぁ～て思ったのぉ




材料は簡単
生姜　　　200ｇ
ハチミツ　200ｍｌ



この二つだけなの
簡単でしょ









生姜は良く洗って、スライサーでスライスしておきます
（繊維に垂直な方向に切るの）








切ったものを蜂蜜の中につけておきます






このまま３０分くらい置いておいて、時々混ぜます


そのあとは、冷蔵庫で保管です








二日たつとこんな感じです






生姜から水分が程良くでてきて、蜂蜜に浸かっています


５日間しか保管できないので注意です
このシロップは、ソーダで割って飲んでもいいの
大好きなサンペリグリノで、割って頂きます












シロップ水をスプーン３杯くらい入れています






お味は、程よい甘味と
わずかに生姜のお味がしています
半分くらい飲むと、なんだか身体がポカポカしてくる気がしましたよぉ









これを毎日飲めば代謝アップになるかなぁ
体温が１度上がれば、新陳代謝がアップして
免疫効果もあがる・・嬉しい効果ばかりなんですよぉ


そしてスライスした生姜は、取りだして冷凍保存
して置きます
料理の中に入れると、隠し味になるのだそうです
これまた作ったら、レポ書きまぁ～す








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chi 　 2011-08-11 19:00:22 提供：はちみつ専門店　熊手のはちみつ