冬は寒くていやっ！と思うけれど

冬だからこそ美味しくなる食材もあり

それらを
あったかな鍋料理やスープなどで

ふぅふぅ言いながら大好きなひとたちと一緒に食卓を囲む時間は
寒いからこそ

いとおしい時間


私も

この度婚約をし。
12月も半ばを過ぎて引っ越した念願の新居での生活も早2カ月


そういえば
新居を探す時は1カ月という短期決戦でいろんなサイトを活用しましたが
日本最大級の不動産・住宅情報ポータルサイト「HOME'S（ホームズ）」さんは


かなり活用させていただきました


数年前に知り
その時は独身寮を突然追い出された時に
偶然出会ったこのサイト

地図上に物件が表れて　まるでスイスイ物件見学をしているような感覚。

とても
工夫に満ちたサイトで以来、私はことあるごとに
同じようなニーズのひとにこのサイトを教え回っています

しかも
HOME'S「暮らしといっしょ」という心温まるようなサイトもありとても生活に密着


今の暮らしも
未来の暮らしも大切にしよう

もっと楽しもう！という気持ちを大事に応援してくれるコンテンツ


マンションを買ってしまった私たちも
最後まで迷ったリノベーションという選択についてまだ興味シンシンで

そんな知識欲を満足させてくれるコンテンツもあり・・

是非
毎日のくらしを充実させたいときにアクセスしてみてくださいね




さて
新居では実は私よりも料理上手な彼が

残業の圧倒的に少ない彼が専ら料理担当なのですが


私が彼と知り合った頃
唯一　自慢できる料理として彼に気にってもらっていたもの

それが

あたたかなホワイトシチューなのです


野菜をいっぱい入れて

そう
赤や緑やオレンジや　彩りを沢山

人参　じゃがいも　キノコ　ピーマン　玉ねぎ　などなど


最初
玉ねぎはじめ野菜とお肉をしっかりと香ばしく炒めるのがポイント

コクがでます


そして
時短のためにコンソメキューブは使ってしまうのですが

やはり
香りが大事なので

自家製ローリエ　と　各種ペッパー（ブラック　グリーン　ピンク）を
ホールで入れて


ちょっと贅沢なミルクをたっぷり


泣きたいときも
あったかいシチューは喉を通って胃に流し込まれる時

あたたかな

あたたかな　なにかが　生まれるのです


手で包んで食べられるように
そう
手からもそのあたたかさが伝わるように

ちょっと小さめのボウルに入れるのもひと工夫です


いとおしい誰かを抱きしめるように
ふたつの手で包み込みながら戴くシチュー、ふぅふぅしながら

ふたりで食べると本当においしい


これからも
あったか料理を沢山増やしていきたいと思います



ところで
そのHOMESさんでは
あったか料理作りを助けてくれるこちらのストウブをプレゼントしてくれる
キャンペーンを実施中

あったか料理に最適！鋳物ホーロー鍋「ストウブ」が当たる！キャンペーン




私も名前だけは知っているのですが
実際には使ったことがありません

レシピを見ると
普通に煮込み料理やスープ　だけでなく

なんと
パンやご飯まで炊けてしまうのですって！すごい

白ご飯を炊いても美味しそうだなぁ・・・




赤坂キャピトルTOKYUホテルでスイートルームステイをした時に
あのORIGAMIで朝食を戴いたのですが




なんとこちら
小さなストウブ鍋に入ったオートミール　と
トマトソース入りのポーチドエッグなんです

仕上がりだけでなく
冷めないのでとてもGOOD

そんなストウブ鍋があれば　あったか料理　ますます増えるよね　　　春香

あったか料理に最適！鋳物ホーロー鍋「ストウブ」が当たる！キャンペーン　←参加中

はるか 　 2012-02-12 20:36:00 提供：株式会社ネクスト