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あったか料理に最適!鋳物ホーロー鍋「ストウブ」が当たる!
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あなたの得意な「あったか料理」は?
ロールキャベツです!
やわらかーくてあま~い春キャベツをじっくりコトコト
煮込んでいって・・・
スープのままも良し、ちょっとだけトマト味にするもよし、
カレー味もよし~。
ひき肉にちょっとした1工夫するのが我が家流。
水切りして崩したお豆腐をINしてよくこねて~。
ヘルシーで美味しいふわふわのロールキャベツになりますよ
もちろん大きな厚みのあるお鍋でじ~~~っくり煮ないと
旨みは半減しちゃいますけど、
こんないいお鍋なら鬼に金棒です。ネw↓↓↓
鋳物ホーロー鍋「STAUB(ストウブ) ピコ・ココット ラウンド 20cm
~ピコ・ココット~
STAUB(ストウブ)の定番商品。煮込みはもちろんご飯を炊いたり、煮る・焼く・蒸す・炒める・揚げるなどがこの鍋一つでOK!
三ツ星シェフも愛用しているフランス生まれの本格鍋は、鍋蓋の丸突起(ピコ)が素材の旨みを逃がさず素材のおいしさを最大限に引き出します。
あなたはSTAUB(ストウブ)でどんな料理を作りますか?
~STAUB(ストウブ)の特徴~
1)ふたの裏側のピコ(突起)により旨みを含んだ蒸気が自動的に循環!素材の味を逃がしません。
2)フタのつまみがどんな高温でも耐えられる真鍮もしくはニッケル製。
3)油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で、焦げ付きにくい。
4)熱伝導性・保温性が高いため、火を止めても調理が続き、温かいまま食卓に出して召し上がれます。
5)直火に加え、IH・オーブン(300度まで)など、あらゆる熱源に対応可能。
STAUB(ストウブ)公式サイト → http://www.staub.jp/index.html
ピクルス 2012-02-06 15:40:42 提供:株式会社ネクスト
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