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寒い時は。。。

寒い時はいつも我が家はミネストローネ!!
旦那も大好きなので圧力鍋でたくさん作る(^v^)
お店の味になるからやってみて~

4~5人前

材料

☆キャベツ      4/1
☆玉ねぎ       大1玉
☆ニンジン      2/1本
☆ジャガイモ     大1
☆トマト缶角切り   1缶
☆ベーコン       5枚
 ニンニク      2かけ
 オリーブオイル  おおさじ1
 水          1200cc
◎ 塩          小さじ3
◎ 味の素       小さじ1
◎ 荒引き黒コショウ 小さじ2/1
◎ 顆粒コンソメ    おおさじ1と2/1
◎ トマトケチャップ  おおさじ1
 パルメザンチーズ お好みで
 乾燥バジル     お好みで
     
    
① ☆の材料を1センチ角に切る  角切りトマトはそのままね!


② 圧力鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを薄茶色になるくらいに炒める。


③ 2に☆のベーコンを入れて軽く炒める  


④ 3に☆の材料全部と水を入れる


⑤ 圧力鍋にふたをして強火にかける 蒸気が上がってきたら弱火10分!
   10分たったら火を止めて10分置く。

⑥ 蓋を開けて◎の調味料を入れて10分煮たら出来上がり!

⑦ お皿に盛ってパルメザンチーズ、バジルをお好みでかけてください。

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rinrinmaru   2012-01-20 14:10:09 提供:株式会社ネクスト

企業紹介

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株式会社ネクストが運営する日本最大級の不動産・住宅情報ポータルサイト「HOME'S(ホームズ)」
http://www.homes.co.jp/

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