クリタック株式会社さまからのイベントでやさしい硬水でおいしくお料理！「サンゴの恵み」レシピコンテストのモニターに選んでいただきました。サンゴの恵がこ～んなに届きましたパウチ状だけどこれどうやって飲むんだろう？？？と思いきや・・・すごい！！エコです。付属で一緒に送っていただきましたボトル立てにセットするとこの袋のまま水が注げますそしてサンゴの恵を使ったレシピは冬には定番のクリームシチュー我が家のクリームシチューは一切インスタントを使いません。ルゥを最初から手作りするのでレシピをご紹介します。*バター（マーガリンでもOK)　大さじ1くらい*小麦粉　いつも目分量ですが大なべで作るときは70ｇくらい*鶏肉*ベーコン*にんじん*じゃがいも*たまねぎ*かぼちゃ（今回はかぼちゃを入れてみました）具材は好みの量で♪まず熱したフライパンにバターを溶かしてから小麦粉を炒っていきます。焦がさないようにゆっくり約15～20分くらい。弱火で木べらで時間をかけて香ばしい香りがしてきたら一旦置いておきます。鍋に鶏肉→たまねぎ→にんじ→ベーコンを炒めて塩コショウを少々。。。ある程度炒めたら『さんごの恵』を300～500cc入れてグツグツ煮込みます。（水は牛乳を入れる分量によって加減してください）にんじんが柔らかくなったら次にじゃがいもとかぼちゃを投入♪全ての野菜に火を通ったらコンソメキューブを（2～3個）そして牛乳を入れます。我が家は大なべなので1ℓの牛乳のうち900mlくらい入れてしまいます。残りの100mlくらいでさきほど炒っておいた小麦粉を液状にしていきます。ここでは手作業だとかなり大変なので我が家ではプロセッサーのミキサーで小麦粉のダマを作らない為に1分くらいミキサーします。牛乳を入れてグツグツしてきたら最後にミキサーしたものを入れて混ぜます♪味を整えるのに塩コショウしたら出来上がりです。そのままでも美味しい『サンゴの恵』ですがさらに美味しく。カルシウムたっぷりな栄養満点のクリームシチューが出来上がりました♪普段野菜が苦手な子供にもこれなら野菜たっぷりメニューです。。。クリタック株式会社ファンサイト応援中

らんらん 　 2011-12-13 10:22:44 提供：クリタック株式会社