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『クリタック株式会社ファンサイト』

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食欲の秋!やさしい硬水でおいしくお料理!「サンゴの恵み」レシピコンテスト

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サンゴの恵みで白菜の温かいスープ煮♪&古代米

今回は中華


大活躍のこちらのお水


サンゴミネラル100%、硬度350の硬水だけど、硬水と思えない位、
美味しくて飲みやすい軟水のような喉越しのお水なんですよ


カルシウムを主としたミネラル成分を含んでいるので、
身体にも良くて身体の中から綺麗になれちゃいます


使い終わったら、丸めてポイッ
エコスタイルな点は以前から評価しています♪


サンゴの恵みの詳細はこちら

そしてこちらもご覧ください
クリタック株式会社ファンサイト!!「サンゴの恵み」イベント開催中!!


さて今回は…?

テレビの料理番組は沢山録画して気になったらメモして書き留めて
いるのですが、とってもお気に入りのレシピの1つで何度も作っては
ポッカポカになっているお料理のご紹介です


自分のレシピではなく、今回は有名な中華のシェフ菰田先生の
レシピをサンゴの恵みで作ったら何か違いが出るのか試してみました♪

そしてお気に入りの古代米もセットにして

炊きあがりはこんな感じですよ


ちょっと噛みごたえもあり、白米とも合い、美味しいお米です


白菜と肉団子のスープ煮


生姜やオイスターソースの味が効いて身体がポカポカするんですよ
仕上げのごま油もお忘れなく

詳細レシピ必要あらば掲載しますね

豚ひき肉で作った肉団子には、レンコンもアレンジして好みで
入れてみました



白菜がくったりするとテンションがあがる私( *´艸`)


こんな感じで完成なのですが、


今回は水菜も最後に添えてみたので、ちょっと色合いもあって
良い感じ


肝心のお味は?
煮込んでるせいか不明ですが、通常の軟水や水道水で作った場合とは、
特に違いはなく感じましたが、スープを飲んでみたら妙にサラッとした
感じがしました
こっちの方が相方くんもお気に入りでした

美味しくポカポカ


ごちそうさまでした



クリタック株式会社ファンサイト応援中

Cherryblossom   2011-12-15 00:00:00 提供:クリタック株式会社

企業紹介

クリタック株式会社

クリタック株式会社は『水と環境の技術で暮らしに笑顔を』
というコーポレートメッセージのもと、全従業員一丸となり、
新しい価値の創造と、商品・サービスの提供を行い、
皆様のライフスタイルに関わる
豊かな社会づくりを担っていきたいと考えます。

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