クリタック株式会社さんの
沖縄のサンゴの天然ミネラルを100％使用した
ミネラルウォーター『サンゴの恵み』を使って、
レシピコンテストに参加します

前回もお試しさせて頂きました、こちらの商品。

飲みやすくておいしいお水を
自宅まで配送頂けるので、
忙しい現代人には重宝しますよね

〇宅配なので、ご自宅までお好きな曜日にお届け
〇環境に配慮したフィルムパッケージを使用
〇ウォーターサーバーと比べて電気代もかからない

飲用後のパッケージは、この通り、超コンパクトに








ミネラルを含んで、
硬水なのに口当たりの良い『サンゴの恵み』は、
お料理にもピッタリ、ということで、
早速、クッキングしてみましたぁ

中華おこわ ＜2合分＞

① 「サンゴの恵み」で戻した干し椎茸２枚、
　　人参50g、蓮根50g、生姜１片、叉焼２枚は微塵きり。
② ごま油で叉焼以外の野菜と、茹で銀杏15粒を炒め、
　 火が通ったら、醤油大匙1.5、オイスターソース大匙1/2、
　 酒大匙１、砂糖小さじ１で調味。
③研いだもち米２合分に、②と叉焼、椎茸の戻し汁をいれ、
　２合よりやや少なめの目盛りまで、「サンゴの恵み」を
　入れ、３時間ほど浸しておく。
④普通に炊飯器で炊く。


香りがめっちゃよくって、もちもち具合もちょうどよく、本当に美味しかった


南瓜と銀杏の中華煮＜2人分＞

①南瓜小1/4個は一口大に切る。
②鍋に①と銀杏10粒をいれ、ごま油でさっと炒めて、
　「サンゴの恵み」100cc、オイスターソース小さじ１、
　醤油小さじ１、酒小さじ1/2、中華だし小さじ1/2を
　いれ、やわらかくなるまで煮る。
③食べる前に、白すりごまを。

オイスターの香りが効いていて、ご飯に合います



確かに、どちらも全く硬水を使ったという印象は全くなくて、癖もなく美味しく出来ました

ゆるまる 　 2011-12-04 00:00:00 提供：クリタック株式会社