クリタック株式会社ファンサイト！！「サンゴの恵み」イベント開催中！！今年のお正月はおせちをつくらなかったこともあり、比較的のんびりと。そのかわり、３日間朝昼晩のいづれかが必ずお雑煮でした♪ここくらいはお正月らしくしないと。でも、年末年始の食材ってこんなに高かったっけ？？？あまりの食材の値段の高さに驚き、結局旅行前に購入した鶏肉と３０日にとどいた宮崎県のお野菜でお雑煮を作ってみました。お料理に最近つかっているのは、こちらの「サンゴの恵み」『サンゴの恵み』は、サンゴミネラル100％、硬度350の硬水。カルシウムを主としたミネラル成分を含み、健康や美容に関心の高い女性に人気のミネラルウォーターなのです♪このような専用ケース付き。パッケージはフィルムパッケージなので、飲んだ後にくるくる丸めて捨てるだけでいいから楽々ですね。我が家は普段ペットボトルだから、この環境に配慮したエコなフィルムパッケージはとっても魅力☆自宅まで宅配で運んでくれるのも楽ですよね。このような段取りで、セットアップもとっても簡単。スリムなケースなので、冷蔵庫にすっぽり収まってくれるのもお気に入りポイントです♪さてお正月のお雑煮もやっぱり「サンゴの恵み」を使って作ってみました。桃屋の白だし200mlに「サンゴの恵み」800ml（他のだしつゆの素を使うときは味を見ながら薄めていきましょう）を鍋にいれて、このなかに、一口大にカットした人参、大根、さといも、鶏肉を加えて火にかけます。具材に全部火が通ったところで、あらかじめやいたおもちを鍋にいれて１－２分ほど煮込みます。火をとめたら、ネギの千切りをくわえて軽く混ぜて完成。お椀にもりつけましょう。ちなみに、私はおもちを２個入れていますが、３個いれてもOK。お好みでおもちの数を調整してください。お雑煮って難しいイメージがありますが、このように簡単に用意できます。簡単なお料理をつくったときは、美味しいお水を使うのがポイント。お味噌汁やおそばにもおいしいこの『サンゴの恵み』。美味しさのポイントは、硬水なのに口当たりの良さ。お水を変えるとお料理もさらに美味しくなりますよ☆お鍋もおいしかったなぁ。。クリタック株式会社ファンサイト応援中

Rietan 　 2012-01-04 11:35:11 提供：クリタック株式会社