あけましておめでとうございます。本年度は、家族皆が健康でいられるように努めていきたいと思っています。健康の基盤は、なんといっても身体の大半を占める水！身体のほとんどが水分だというのに、飲み水や料理に使う水にこだわっていなかった私。放射能だとか、農薬だとか、大気汚染だとか…今は水道水も安心して飲めないですね。そのせいか、ウォーターサーバーや市販のミネラルウォーターなどがとてもよく売れているようです。我が家では、娘のミルクや離乳食に使う水だけ、赤ちゃん用ミネラルウォーターを使用していました。しかし、これからは家族の健康のために、普段の料理に使う水にも気をつけてあげたい。…とは思うけれど、アパートなのでウォーターサーバーを置くスペースもお金も無い。ミネラルウォーターをその都度買うのも勿体無い。どうしたものか。そんな我が家にピッタリなのがこちら。サンゴの恵みです。なんと袋入りのお水なのです。使ったら、そのまま袋を捨てるだけなので省スペースだし、ペットボトルを買うことを考えたらとてもエコ。袋入りですが、専用のケースがあるので、注ぎも簡単＆安心。しかも専用ケースがコンパクトなので、冷蔵庫にもピッタリ収納。使い易さも抜群です。硬水なのだそうですが、全くそれを感じさせないくらい、まろやかな飲み心地です。料理に使うと、とてもコクが出るということなので、早速使ってみました。写真は、ルゥを入れる前のシチュー。野菜などを、このサンゴの恵みで煮込んでいるところです。若干、水がピンクっぽい色をしている気がします。これでしばらく煮込み、いつものようにシチューのルゥを投入。見た目はいつも通りのシチューが出来上がったのですが、食べて驚きました。味が濃いのです。いつもと同じルゥや作り方で作っているのに、シチューが凄く濃厚なのです。何も知らない主人は、このシチューを食べて、「いつものルゥと違うね」と言ってきました(笑)。普段、あまり味の違いに気付かない主人が気付いたくらいなので、結構な変化だったのだと思います。これと同じようにカレーでも試してみましたが、全く同じような、良い変化が見られました。その土地で採れた作物は、同じ土地で採れた水で調理すると良いといいます。日本の水は軟水、外国の水は硬水です。なので、洋風の煮込み料理には、特にピッタリなようです。まだ試してはいませんが、ポトフなどは味付けをしなくても、野菜と硬水のみで美味しく出来上がるのだそうです。それくらい硬水には旨味の元が凝縮されているのですね。もちろん、料理に入れずにそのまま飲んでも、ミネラルたっぷりなこの硬水は健康と美容に良いことばかりです。継続して飲み続けるには、エコであることや、面倒で無いことがとても大切です。サンゴの恵みは、自宅まで水を宅配してくれるので、安心です。重い水を持って歩かなくて済むので、女性やお子様連れ家庭には嬉しいですね。気になる方はチェックしてみてくださいね。クリタック株式会社ファンサイト応援中

かにゃ 　 2012-01-02 23:40:37 提供：クリタック株式会社