ブログをよんでくださってコメントをくださったことから
すっかりお友達になったよんたママ
子どもさんのおさがりとかももってきてくれて、よくわが家に遊びにきてくれたのですが
この春から、仕事に出るので、しばらくあえないかも～ということで
３月に会いに来てくれました。

いつも大阪の新店開拓に励んでるよんたママ
今回も西区のお店を網羅です。
アンナンナンのリュスティック
フロッグフロッグのプレーンベーグル
キルシュブリューテのミッシュブロート
Artscafe　プリン
などなどかってきてくれたのに
その時の写真がなぜかない、、

すべてヒットだったんですが、、、
でも写真があるのが先日、試食会にお誘いした時にもってきてくれた
なんばのカヌレ堂のカヌレ　
めちゃかわいい～　２センチくらいでいろいろな味があります。



フランス古典菓子の「カヌレ」のみを扱う専門店　CANELE du JAPONのOPEN初日に行って来ました!!(・∀・)ﾉ

オーナー兼プロデューサーの葛川敬氏は、和歌山のフレンチ・オテル・ド・ヨシノにてシェフパティシエを務めていた方。
ボルドー古典菓子・カヌレに日本の食材を取り入れ「カヌレ・ドゥ・ジャポン」としてアレンジした商品を展開されています。
でもカヌレってひさしぶり、、、
地下鉄千日前線 桜川駅からだと東へ約5分といったところと、うんなかなかいかない場所
でもなにわ筋に面しているそう。

現在の商品は「しろ（プレーン）」、「ほうじ茶」、「抹茶あんこ」、「黒豆きなこ」などで
1個120～130円　

食感は表面のカリッとしっかりとした固さと内側のもっちり間のバランスが抜群で　ちいさいけどちゃんとカヌレしています

そういえばﾀﾞﾆｴﾙのカヌレもこんな大きさ、、私カヌレってプリンみたいですきなので
ひそかにブームが続行してくれたらいいなと思います。


淀屋橋ＢＵＴＴＥＲの試食会だったので帰りにいってみたのが
新地の　アメリのブーランジェリー
ここのカフェはムード最高で好きなんです。
新地によくこんなガーリーなお店作ってくださったというかんじで
べーかりー部門も雰囲気とてもよし
でも味は、もう少し個性がほしいかなって思いました
（バゲットしかかってないからよくわかっていないかとおもいますが）
私の好きなぱりっと軽いタイプでもなく、シュクレクールみたいない重くつまって味があるタイプでもなく、、、



よんたﾏﾏとは　おいしいもの情報　こそだて情報、　美容情報いろいろ　情報交換します。
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yukienglish 　 2012-08-25 22:50:16 提供：長谷川興産株式会社