有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合ファンサイト応援中 モニプラさんより、またまたモニターに当選しましたいつもいつも、ありがとうございます今回当選しましたお品は 様 桑の有機栽培にこだわった島根・桜江【有機桑茶】 2.5g×15包写真は カップに注いだ感じは たっぷり飲みたくて、あえて湯のみです有機栽培の桑茶しかも「こだわって育てた」というので、とっても体に良い感じですよね早速、淹れてみましたよ~パッケージに記載従い、煮出し方法をチョイスしました(急須での方法もありましたが、あえて、煮出し)カルキ抜きが終わった約80℃お湯にティパックを入れて、4~5分煮出しますの写真をご覧のとおり、煮出してもお色は思ったほど濃くならなかった※桑茶にはアミノ酸が多く含まれるので、沸騰する前のすこし低めの温度のお湯からゆっくり煮出しえ、うまみ成分を出すのがポイントですお味はう~~ん、何のお茶に一番近いかな?香ばしくて美味しいです和菓子にも合いますが、洋菓子にも合うと思うクセもなく、美味しくいただきましたそれに、桑茶って海外では【マルベリー】というハーブとして利用されているそうということは、海外的に表記するとハーブティーということですねマルベリーのお茶とは・完全有機栽培で安心・豊富なミネラル・食物繊維・ノンカフェインカルシウムや鉄分、カリウムなどのミネラル類が多く、ビタミン類も含まれています桑特有の成分も、水に溶けやすく、桑の葉100%使用の桑茶で摂取OK桑茶の成分で見逃せないのが、γ—アミノ酪酸(GABA)γ—アミノ酪酸は、桑に非常に多く含まれるアミノ酸の一種アミノ酸は、桑茶を口に含んだ時に広がる独特の旨味を引き出し、食欲の出ないときにも最適何が嬉しいって、ノンカフェインベビ待ち中の身なので、少しでも体に良いものを頂きたいですもんね有機栽培&ノンカフェインで、安心して頂けます桑茶に含まれる成分【Q3MG】は抗メタボリックシンドローム素材としても研究されている新成分メタボ対策にも有効なお茶なんですね~体系を気にしている旦那様にもピッタリ今夜から、食事中のお茶としても頂こうとおもいます モニプラさん、そして様、ありがとうございます
投稿日時:2010/04/21
: 鈴雪の徒然綴り
提供:有限会社桜江町桑茶生産組合