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有限会社桜江町桑茶生産組合さんのかに雑炊をいただきました
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このかに雑炊のこだわりのポイントはなんと言っても「かに」
鳥取県境港で水揚げされた紅ズワイガニがたっぷりと使われてます
「かに風のかまぼこ」や、「化学調味料」が使われてないので、本物を求める人にはぴったりの雑炊なんです

しかも、島根県産のお米と有機ネギが使われ、隠し味には桑の葉まで
桑の葉入りの雑炊なんて、みなさん、食べたことありますか？

とっても体に良さそうな雑炊だと思いませんか？

体にいいと言えば・・・・
1食55カロリーという低カロリーも嬉しいですね
私は今ダイエット中なんで、55カロリーは助かります




作り方は簡単
お湯を注ぐだけでいいんです

お湯を注ぐと、一気にカニの香りがふわ〜っとのぼってきます
あ〜、食べたいっ

でもここですぐに食べずに、ちょっとだけ我慢、我慢。
カニの旨みがしっかりとでてくるまで待ちます。

旨みがでたら・・・・・いただきます

フリーズドライなので、お湯を注ぐだけで簡単に完成です

1個1個は大きくないので、「これっぽっちじゃお腹すくよなぁ〜」って思ってたんですが、実際、お湯を注いで食べてみると、びっくりするほど満足感を感じます。
味も薄すぎず、濃すぎず・・・・・
おかずも、飲み物も、何もなしで美味しくいただけました

私は日勤、夜勤のある不規則な仕事をしてます。
夜中に帰ってきてお腹がすいてることもしょっちゅう
だからといって、みんなが寝てるところでガタガタ調理はできません。
空腹を我慢して寝なきゃ・・・・・

いつもはそうだったけど、このかに雑炊があれば、小腹が満たされた状態で寝ることができます。
特に今の時期なんて、熱々の雑炊を食べると、夜中の寒い空気から一気に幸せな気持ちになれて、本当に気持ちよく眠りにつくことができます。

フリーズドライで保存ができるし、こういう雑炊は常に常備しときたいですね




ロハスな食卓（楽天市場店）

しまさと 　 2011-01-14 19:11:56 提供：有限会社桜江町桑茶生産組合