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モニプラさんで有限会社桜江町桑茶生産組合様の「島根県の有機青汁シリーズ【有機青汁ケール】」の試飲モニターをさせて頂いています。

島根県の有機青汁シリーズ【有機青汁ケール】




 
今回のモニター品、「島根県の有機青汁シリーズ【有機青汁ケール】」です。
島根県で有機栽培にこだわって育てられた取れたてのケールを有機認定工場で丸ごと100%粉末にしたものです。
有機農法でつくられたケールを丸ごと使用しているので、ミネラル、ビタミン、葉酸、そして食物繊維もそのまま入っていて、普通の青汁よりも栄養価が高いです。
 
飲むときはシェーカーを使って水や氷と混ぜると良く混ざりおいしく飲めるようなのですが、シェーカーが無くてもペットボトルを使用して混ぜればOKです。
 




 
この有限会社桜江町桑茶生産組合様は、他にも有機桑茶や有機桑青汁、有機青汁大麦若葉などのお取り扱いがあります。
これらの商品は、有機栽培から加工・販売までの一貫した管理システムを確立し、徹底したトレーサビリティー管理がなされています。安心ですね。
 
桑に関しては、島根大学等と連携し、有機桑を活用した健康食品の開発をされているのだそうです。
2008年度には、島根大学医学部と島根県との産学官共同研究により桑葉に抗動脈硬化作用のある抗酸化物質「Q3MG（クエルセチンマロニグルコシド）」の存在について発表しています。
現在「Q3MG」に関して、抗メタボリックシンドローム素材としても研究されているそうです。
 




実際に飲んでみて

 



 
有機栽培されたケールをまるごと使用したこの青汁、どんな味がするのか、すごく楽しみでした。
袋を開けてみるとこんな感じで、緑色の粉末です。香りは特にありません。
 




 
スプーン1杯を水に溶いてみました。
普通に溶くとちょっとダマができてしまいます。
やっぱりシェーカーやペットボトルを使用した方がいいかと思ったのですが、
最初に少量の水で溶いて、それからもっと水をいれるとダマにはなりませんでした。
飲んでみると、特に香りも味もあんまりありません。
苦みなんかも予想していたのですが全くありません。
味も香りもあんまりないのですが、おいしく飲めました。
これならいろんな飲み物と相性が良いのではないかと思います。
牛乳に溶いても良いようです。
水に溶いて飲んでいたのですが、毎朝牛乳を飲むので、これからは牛乳と共に飲もうかと考えています。
他にもお菓子を作る時に入れてみたりしても良さそうですね。
食べ物は野菜も良く摂るようにはしているのですが、このケールの青汁を飲むとすごく栄養をとれたような感じがします。
体に良いことをしているという安心感ですね。
 




 
楽天市場に出店されているので、手軽に買えます。
私は、楽天のポイントを集めているので、利用しやすいです。
 
楽天市場【ロハスな食卓】
 
有限会社桜江町桑茶生産組合様、今回有機青汁ケールの試飲モニターをさせて頂いてありがとうございます。

かわいいこあら 　 2010-07-07 18:39:11 提供：有限会社桜江町桑茶生産組合