『有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合 』
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有限会社桜江町桑茶生産組合 |
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今回ご紹介するのは、桜江町桑茶生産組合さんから販売されている、『桜江 桑抹茶入 桑茶飴』です。
桑茶はもちろん、桑葉の茶。
かつて『お蚕さま』と親しまれ、今も島根県の桜江という山間の小さな町で、昔と変わらない農法のまま一つ一つ丹念に作られています。
桑の葉は美しい水と肥沃な土壌を活かし、全行程を全て手作業で行っています。
桑の葉一枚一枚を丹念に育て、余計なことは何もしていません。
そのおかげで自然のビタミンやミネラル、食物繊維がたっぷりの爽やかな香りの葉と、ほんのり甘い実を収穫することが出来ます。
さっそくいただきましょう。
見るからにちょっと苦そうですね
でもハチミツ入ってるから少しは甘いハズ
少しは甘いどころか、結構甘いです。
これなら抹茶が苦手でも、子どもでも食べられそうです。
プーに渡したら全部食べられちゃいます。
私としてはもうちょっと甘さ控えめで桑茶の味を出しても良いと思いますよ~(^O^)
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有限会社桜江町桑茶生産組合
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桑茶あめ
http://www.kuwakuwa.tv/shopping/others/kuwacaha_ame
青イチゴ 2011-08-02 22:45:08 提供:有限会社桜江町桑茶生産組合
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桑の神秘的な力に魅かれて桑の特産地「島根県江津市桜江町」の本社で開業以来、桑の葉を基に皆様のより良い健康維持、管理を主旨とし、「美味しさ、安心、生きがい」を追求した食品作りや 情報をお届けすることを目標に、又お客様と産地の方々とのより良い交流をめざしています。わたくしどもは「桑茶」が21世紀も成長しつづける商品となるため、お客様にご満足頂ける商品、 サービスの提供に努めることはもとより、環境保全や社会貢献に配慮した企業活動など、新しい時代の生産組合のあり方を創造し、これまで以上にお客様、そして地域社会の満足を追及し続けてまいります。