『有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合 』
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有限会社桜江町桑茶生産組合 |
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抹茶のケーキ
マドレーヌの型に入れて焼きました★
しっとりしてとってもおいしいです(゚▽゚*)
材料(5~6個分)
・アーモンドプードル 50グラム
・薄力粉 15グラム
・有塩バター 40グラム
・卵 1こ
・砂糖 30グラム
・はちみつ 大さじ1
1、バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、はちみつを加えて混ぜる
2、卵を少しずつ混ぜ、分離しないように混ぜる(多少は分離しても問題ないです!)
3、薄力粉、アーモンドプードルをふるいながら2に加える
4、予熱したオーブンで焼く
抹茶プリン
材料(5個分)
・牛乳400ml
・砂糖 大匙3
・抹茶 10グラム
・卵 1こ
1、卵と抹茶、砂糖をボウルに入れて混ぜる
2、牛乳を少しずつ混ぜ、混ざったら蒸す(私は圧力鍋で蒸しました!)
この抹茶を使いました^^*
桜江町桑茶生産組合 「桑抹茶」
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おいしかったです!
mami★ 2012-03-28 00:00:00 提供:有限会社桜江町桑茶生産組合
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桑の神秘的な力に魅かれて桑の特産地「島根県江津市桜江町」の本社で開業以来、桑の葉を基に皆様のより良い健康維持、管理を主旨とし、「美味しさ、安心、生きがい」を追求した食品作りや 情報をお届けすることを目標に、又お客様と産地の方々とのより良い交流をめざしています。わたくしどもは「桑茶」が21世紀も成長しつづける商品となるため、お客様にご満足頂ける商品、 サービスの提供に努めることはもとより、環境保全や社会貢献に配慮した企業活動など、新しい時代の生産組合のあり方を創造し、これまで以上にお客様、そして地域社会の満足を追及し続けてまいります。