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『有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合  』

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抹茶づくし★簡単レシピ♪|mamiいちごカフェ♪

抹茶のケーキ



マドレーヌの型に入れて焼きました★

しっとりしてとってもおいしいです(゚▽゚*)



材料(5~6個分)

・アーモンドプードル 50グラム

・薄力粉 15グラム

・有塩バター 40グラム

・卵 1こ

・砂糖 30グラム

・はちみつ 大さじ1



1、バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、はちみつを加えて混ぜる

2、卵を少しずつ混ぜ、分離しないように混ぜる(多少は分離しても問題ないです!)

3、薄力粉、アーモンドプードルをふるいながら2に加える

4、予熱したオーブンで焼く








抹茶プリン







材料(5個分)

・牛乳400ml

・砂糖 大匙3

・抹茶 10グラム

・卵 1こ



1、卵と抹茶、砂糖をボウルに入れて混ぜる

2、牛乳を少しずつ混ぜ、混ざったら蒸す(私は圧力鍋で蒸しました!)








この抹茶を使いました^^*
桜江町桑茶生産組合 「桑抹茶」




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おいしかったです!

mami★   2012-03-28 00:00:00 提供:有限会社桜江町桑茶生産組合

企業紹介

有限会社桜江町桑茶生産組合

桑の神秘的な力に魅かれて桑の特産地「島根県江津市桜江町」の本社で開業以来、桑の葉を基に皆様のより良い健康維持、管理を主旨とし、「美味しさ、安心、生きがい」を追求した食品作りや 情報をお届けすることを目標に、又お客様と産地の方々とのより良い交流をめざしています。わたくしどもは「桑茶」が21世紀も成長しつづける商品となるため、お客様にご満足頂ける商品、 サービスの提供に努めることはもとより、環境保全や社会貢献に配慮した企業活動など、新しい時代の生産組合のあり方を創造し、これまで以上にお客様、そして地域社会の満足を追及し続けてまいります。

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