『有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合 』
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先日、モニタープラザさんのイベントに参加したところ
こんないいものをいただきました〜
桑の実ゼリー と 桑茶です。
それぞれが3個ずつ入っていました。
桑の実や、桑茶といえば、
高血圧予防につながると連想してしまいます。
そこで、桑の効能について調べてみたら
現代人が抱えている生活習慣病の改善にとてもよいことがわかりました
桑は、ミネラル成分が豊富で弱った体を元気に回復させます。
また、毛細血管を丈夫にするフラボノイド類が豊富なんだとか。
さらに、殺菌作用もあるといいます。
う〜ん、
これなら、おばあちゃんの朝食に取り入れなくっちゃ!
最初は、このゼリーを使って、
ヨーグルトケーキや、チーズケーキを作ろうと思っていました。
また、ダーリンにはソーダを入れてカクテルをつくり
その中に、このゼリーも入れておしゃれに演出するつもりでした。
でも、今回は、
夏バテ気味で食欲のないおばあちゃんの朝食を作ることにしました
★ 材料
桑の実ゼリー
パン
コーンフレーク
レタス
トマト
ドレッシング
★ 作り方
1、レタスとトマトを切って、こんな風に下ごしらえをします。
2、材料をどんどん詰めていく
これだけなのですが、
ゼリーの甘みが食欲をそそります。
それにこのゼリーを見てください。
きれいでしょう。
プルン、プルン、なんですよ!
口に入れると、下の上にざらつき感があって、
桑の実を実感できますよ
こちらは、パイナップルをのせてみました。
いいものをありがとうございました〜★
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tamatora 2010-07-07 06:09:00 提供:有限会社桜江町桑茶生産組合
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桑の神秘的な力に魅かれて桑の特産地「島根県江津市桜江町」の本社で開業以来、桑の葉を基に皆様のより良い健康維持、管理を主旨とし、「美味しさ、安心、生きがい」を追求した食品作りや 情報をお届けすることを目標に、又お客様と産地の方々とのより良い交流をめざしています。わたくしどもは「桑茶」が21世紀も成長しつづける商品となるため、お客様にご満足頂ける商品、 サービスの提供に努めることはもとより、環境保全や社会貢献に配慮した企業活動など、新しい時代の生産組合のあり方を創造し、これまで以上にお客様、そして地域社会の満足を追及し続けてまいります。