『有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合 』
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有限会社桜江町桑茶生産組合 |
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>お料理に、みなさんお醤油や、味噌・・・ソース、ケチャップなど調味料を掛けますよね?わたしが、一番好きな調味料は塩です。なぜなら、素材の味がよく分かり・・・素材本来の味を邪魔しないからです。そんな塩ですが!塩は、焼き物・天麩羅・サラダ何に掛けても美味しいですよねo(^-^)oおにぎりにも、勿論の事!!魚・肉・野菜と何にでも合います。普通のお塩よりわたしは、焼塩が好きです。よく天麩羅屋さんに行くと抹茶塩ってあるじゃないですか?味は美味しいけど〜湿気を含むと・・・固まってしまいますよね。後、粒が細かいと・・素材に沢山ついて辛くなるでしょう粒が大きめで、固まりにくい塩がいいですねわたしは、白焼きの穴子が大好き!山葵や、山葵醤油で頂く事が多いと思いますが〜こちら、お塩だけで食べてみて下さい!穴子本来の美味しさと・・・食感、風味・香りがよく分かり本当に、美味しいですよそんな塩だけで食べる時に是非、みんなに使って貰いたい桑焼塩薫り立つ風味。あらゆる料理にベストマッチ。桑茶と伯方の焼塩をブレンド!まろやかな桑茶とにがりの効いた焼塩の見事な風味。調味料にもこだわりたいなら「桑焼塩」がオススメ!丹念に育…
れい 2010-05-09 00:00:00 提供:有限会社桜江町桑茶生産組合
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桑の神秘的な力に魅かれて桑の特産地「島根県江津市桜江町」の本社で開業以来、桑の葉を基に皆様のより良い健康維持、管理を主旨とし、「美味しさ、安心、生きがい」を追求した食品作りや 情報をお届けすることを目標に、又お客様と産地の方々とのより良い交流をめざしています。わたくしどもは「桑茶」が21世紀も成長しつづける商品となるため、お客様にご満足頂ける商品、 サービスの提供に努めることはもとより、環境保全や社会貢献に配慮した企業活動など、新しい時代の生産組合のあり方を創造し、これまで以上にお客様、そして地域社会の満足を追及し続けてまいります。