『有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合 』
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■オランダエンドウとは 今から種まきができる野菜としてオランダエンドウを選びました。 エンドウといえばジャックと豆の木や、理科の時間に習ったメンデルの法則等、我々の暮らしに身近な作物です。 それだけに作物としての栽培は古く、スイスの5,000年前の遺跡から発掘されています。 オランダエンドウは莢エンドウのタイプの大莢種。花が赤くスイトピーの新品種のようです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鹿児島の地方野菜:オランダエンドウ(おらんだえんどう) 鹿児島県種子島、西之表市住吉地区の神社境内に「オランダエンドウ発祥の地」の石碑が立てられています。 鹿児島の地方野菜として知られるオランダエンドウは、昭和のはじめにカナダから和歌山県にもたらされ、そこから四国九州、西日本各地に広がったものです。 「オランダ」の名が付いていますが、実際には北米産エンドウの品種で、オランダとの関係はありません。 この名前は導入当時、関西に出回ってい...
biofarm Tamba 2011-10-11 22:32:00 提供:有限会社桜江町桑茶生産組合
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桑の神秘的な力に魅かれて桑の特産地「島根県江津市桜江町」の本社で開業以来、桑の葉を基に皆様のより良い健康維持、管理を主旨とし、「美味しさ、安心、生きがい」を追求した食品作りや 情報をお届けすることを目標に、又お客様と産地の方々とのより良い交流をめざしています。わたくしどもは「桑茶」が21世紀も成長しつづける商品となるため、お客様にご満足頂ける商品、 サービスの提供に努めることはもとより、環境保全や社会貢献に配慮した企業活動など、新しい時代の生産組合のあり方を創造し、これまで以上にお客様、そして地域社会の満足を追及し続けてまいります。