京都1948年創業 京のくすり屋ファンサイト参加中京のくすり屋さんの粉末粉寒天が当選しました。当店の『寒天』は、食物繊維を約80%含んでおりカロリーはほとんどありません。ジュースや牛乳など素材の味を変えずに簡単にゼリーができるのでお子様から年配の方まで、お勧め致します。という事で・・・さっそく何か作りたいなと思って・・・抹茶ムース簡単にできました。豆乳と生クリーム・砂糖・抹茶を火にかけて、粉末寒天入れて冷やしたらできました。寒天だとゼラチンと違って硬いゼリーみたいな食感になっちゃうのかな・・・?と思ったけど・・ゼラチンみたいなプルプル感はなかったけど、硬さはなくってとろんとした感じのムースが出来ました。とっても美味しくできて、家族にも評判が良かったです。上に載っているのは、水ようかんを崩したもの・・・(笑)本当はあんこを載せたかったんだけど、なかったので・・・でも、主人も子供も水ようかんだとは気付いてない、プププあとはご飯を炊くときに少し入れてみたり。毎朝飲む豆乳に少し混ぜてみたり。楽しんで使っています。続けたら便秘解消するかな・・・?
投稿日時:2014/09/14
: ちょびちゃん日記
提供:株式会社 Kyoto Natural Factory