JUGEMテーマ:懸賞、プレゼントモニプラの京のくすり屋から 「大麦若葉粉末」 いただきました〜 島根県石見地区産の大麦若葉だそうです。大麦若葉には、鉄分、カルシウム、食物繊維、ビタミンA、クロロフィルが豊富に含まれているとのこと。また、むくみ予防の効果が高いカリウムも多いです緑色の中に、栄養がギュッと凝縮されているんですね〜 この大麦若葉は、とても粒子が細かいパウダー状です。今までいくつか青汁を飲んできましたが、これが一番細かいと思います パンフレットに書かれていた飲み方は「大麦若葉 2グラム(ティースプーン約1杯)を 200ミリリットルの お水に溶く」というもの。その通りに作ってみると・・・とても粒子が細かいので、ダマにならずにスーッと溶けました。味は、とてもあっさりして飲みやすいです。苦みは、ほとんど感じません。青汁と言われなかったら、わからないかもしれませんね 水と牛乳を1:1で混ぜたものに、大麦若葉を入れてみました。私は、こちらのほうが好みの味です大麦若葉が、かなりあっさりしているのでコクがあるものと混ぜたほうが、満足感が出るのかもしれません バニラアイスクリームに、大麦若葉をトッピングしてみました。大麦若葉のかすかな苦みと、バニラアイスクリームの濃厚な甘みとのバランスが最高ですいくらでも食べられそうな感じです大麦若葉は、シンプルな味わいなのでドリンクとして手軽に飲むのはもちろんいろいろな料理と合わせてみるのもいいと思います 京都1948年創業 京のくすり屋ファンサイト参加中
投稿日時:2014/06/13
: ただ今、ゆるりと子育て中。
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