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『南部どり骨付きもも肉』でフライパンロースト♪




アマタケの南部どり骨付きもも肉をフライパンで焼いてみた♪
骨付き肉だと、やっぱりオーブンで・・と思われがちだけど、フライパンでもOK☆

ローズマリーとパセリやスパイスをもみ込んだ後、皮をフライパンに押しつけて焼き始めた。
骨に沿って切れ目も入れたから、火の入りもよくなって、けっこう短時間で仕上がるね。


皮もパリッと焼けて、おいしい~。


南部どりはこんな感じ♪
き・・・

fred   2014-12-23 04:57:10 提供:株式会社 Kyoto Natural Factory

企業紹介

株式会社 Kyoto Natural Factory

京都・創業1948年、歴史と伝統の中に。
≪直営2店舗のご紹介≫
健康食品と自然食品の販売店『京のくすり屋』と、京都の素材を活かした手作り化粧品『京都しゃぼんや』

京都老舗の薬店が販売する”こだわり”天然素材の商品がずらり♪お客様の声を一つ一つ大切に、よりよい製品をお届けできるよう心がけています。皆様のご参加お待ちしております!

物の善し悪しを見分ける”目利き”が多い伝統の町・京都で、お客様の声を一つ一つ大切にし、よりよい製品をお届けできるよう心がけています。
是非当店お楽しみください!

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京のくすり屋&京都しゃぼんや
【オフィシャルHP】
http://www.yasashisa.net

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