またまた、こんにちは(o^∀^o)

今日は宅配を待っているので家で待機中の苺ママ。
大雪の影響が思っていた以上にこちらにも響いています(+×+)
早く届いてくれないと困るよ。。
 
さて、本日ご紹介するのは食物繊維たっぷりの【粉末寒天】です(*^ー^)ノ
 

 
【寒天粉末　チリ産オゴノリ由来】
海藻１００％から作られた寒天粉末です。
ジュースや牛乳など素材の味を変えずに簡単にゼリーができるので、お子様から年配の方までお勧め致します。
 
※京都1948年創業 京のくすり屋ファンサイト参加中
  http://monipla.jp/bl_rd/iid-117308375152d8e5852fbd6/m-4b4c511d8000d/k-1/s-0/
 
粉末寒天は使いやすいので、飲み物に混ぜたりお米に入れて炊いたりもできるようです～
何にしようかな？？
私はいつも粉末寒天or粉ゼラチンを使ってゼリー類を作っているので・・・
普段のと違いがあるのかいつも通りオレンジジュースで作ってみましょう(*^ー^)ノ
 

 
これは２回目に作ったオレンジ寒天。
底には黄桃が入っています～(≧▽≦)
 
牛乳やジュースを沸騰させたら寒天を入れて溶かして～
と書いてあったので１回目はハチミツレモン味でその通りやったんですけどね。。
溶かし足りなかったのかあまり固まらずドロドロに近い状態に(;´Д`A
初めてです・・・こんなこと。
 
なのでいつも通りの作り方で。
まずはお湯２５０ccに粉末寒天５ｇを入れて沸騰させながらよく溶かし～
そこにレンジで５０度まで温めたオレンジジュース３００ccを少しずつ投入。
(注：濃縮還元じゃないジュースは加熱しすぎるとビタミンCが損なわれます！)
あとはグラスなどに注いで冷ましてから冷蔵庫で冷やせば完成です。
 
これなら固まって美味しいゼリーができました(●＾o＾●)
手軽にやりすぎるとダメなのかな・・・？
私にはちょっと扱いづらく感じてしまったのでした
食感などは特に問題なく、娘も美味しく食べていたんですけどね。
 
次回は別の調理法にしてみようと思います(*^ー^)ノ
 
 
 
『ママの料理』ランキングに参加中☆
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=32976
↑↑↑↑↑↑
URLをポチっとお願いします♪
スマホ・携帯からもできますのでよろしくです～！

皆様、いつもありがとうございます(*＾▽＾*)
 

＊いちごママ＊ 　 2014-02-18 13:42:44 提供：株式会社 Kyoto Natural Factory