先週日曜日　国華園へ行ってきた　　　たくさんの花や苗、園芸用品　　　　　　そして野菜や果物、食品まで売っている今年初挑戦の”梅干し”や果物などお買い上げそしてこんな物を見～つけた一度手に取ってから戻して・・・やっぱりお買い上げ　　　小袋にた～っぷり詰まってる　　　　　　　　いくら好きだからと言っても・・・多いかな！？　　　でもまっいっか～安いから　　　さわやかな風味と食感は～夏の味　　　　　　　　　　　　そして大人の味よね　　子供の頃は　嫌いだったのに　　　　　　　　今は大好きなんですもん～とりあえず　洗って・・・刻んで　　　小さなざるに山盛りふぅ～　　途中　何度もイヤになった・・・　　　　　　　　　　　（買った事を後悔）そして水切り～クッキングペーパーに包んでしっかりこのクッキングペーパー破れない苦みが苦手な方は～水にさらして絞っても破れない　　　　濡れているのに破れないそして～簡単”みょうが漬け”を～３種類左から～　　　①ごま油＋めんつゆ＋ごま　　　②簡単酢　　　③ポン酢①ごま油＋めんつゆ＋ごま　　　【作り方】　　と言っても大雑把に和えるだけ　　　　　　　　（　ごま油：めんつゆ＝２：１　胡麻適量）　　　　　　　　　　　　　　　　↑　めんつゆは三倍濃縮タイプ　　そのまま箸休めのとして（右）　　（下）　他の具材と混ぜれば立派な副菜にも②簡単酢　　【作り方】水分を切ったミョウガを簡単酢に漬け込むだけ　　　　　バラ寿司の付け合わせとしても　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～色が綺麗だよね③ポン酢　　　【作り方】水分を切ったミョウガをポン酢に漬け込むだけ　　　　　（数日置くと水っぽくなるので醤油など加えてもＯＫ）　もちろん　そのまま箸休めとして～　　　他の具材を加えたら簡単に１品が出来上がり（下）夏野菜のミョウガ　&　　　今回のクッキングペーパー　　　ユニチャーム　　～クックアップ～クッキングペーパー取り出し口をパッと開けて～さっと片手で取り出せる　　　閉めておけば～ホコリも気にならない何と言っても丈夫で～しっかり水切り　　　レンジを使った下ごしらえもできて　めちゃ便利爽やか夏の香味野菜”みょうが”　　 しっかり水切りで　漬けるだけ～アレンジいろいろ他の楽しめる”みょうが漬け”を　　しっかり水切り　クックアップを使って作りましょ今回　あまりにも大量だったので・・・調味料は～　　保存瓶に入れたミョウガが１／３～１／２浸かる位普通にスーパーで売っているミョウガなら～　　【材料】　２～４人分　　　・みょうが　１パック（３～４個）　　　①ごま油＋めんつゆ＋ごま 　　　　　・ごま油　大１　　　　　・麺つゆ（３倍濃縮）　小１～１，５　　　　　・胡麻　適量　　　②簡単便利酢 　　　　　　・大１～２　　　　　③ポン酢 　　　　　・ポン酢　大１～２　　　　参考までに　　　　　　お好みで削り節をしっかり水切り料理レシピ【レシピブログのユニ・チャーム「クックアップ」を使った　　「しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん」レシピモニター参加中 】食物繊維が豊富!!!!「寒天粉末（お試し品）」を10名様に♪

goch 　 2016-06-27 20:17:57 提供：株式会社 Kyoto Natural Factory