『やさしさ.net|京のくすり屋&京都しゃぼんやのファンサイト』
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日本海側のこちらは、ここ数日寒さが一層厳しく~寒いが続いています
(プルルです~)
そんな訳で、昨日の夕食は水炊き鍋をしました
実は中央部に、京のくすり屋さんの「金時生姜(無糖&粉末)」を入れております
生姜好きの私ですが~
水炊き鍋に入れた目的は「お肉の臭み抜き目的」です
こんな風に、卓上コンロで食べると乾燥昆布&お肉のニオイが部屋に充満するんですよね~
一応~料理酒も入れるのですが、
試しにをしたら~いつもより部屋にニオイが残らなかったです
水炊きで頂くので味も特に変わらずでした
(ポン酢&護摩シャブのタレのブレンドでいつも食べています)
翌朝の今朝の朝食は~
残った材料お汁&タマゴで「おじや」にするのが
お決まりの我が家
味付けは~ミリン&麺つゆをテキト~に足してつくります。
今朝は格別に寒かったので、
生姜の効果もあってか胃腸にも優しく美味しく食べちゃいました
生姜パウダーはチューブの生姜よりも味&風味がよくて
手軽に料理にも使えるので~とても便利
京のくすり屋さんの「金時生姜は」
①無農薬栽培で成分が4倍濃縮
②女優の釈由美子さんや、モデルの平子理沙さんにも好評の商品らしいです♪
5gでもう既になくなってしまいましたが~
ベトナム産な部分がちょっとだけ気になりますが
無糖タイプの生姜パウダーはこの冬、我が家では必須アイテムになりそうです
国産生姜使用のモノもチェックしてみようと思います
【オフィシャルHP】http://www.yasashisa.net/kenko/
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sun0808 2011-11-25 18:40:45 提供:株式会社 Kyoto Natural Factory
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