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京のくすり屋の金時生姜

15日にテレビで見かけた、さくら海老ごはんが美味しくて、
1合炊いたのに、あっという間。

追加で炊いてみました↓


なんか隠し味的になってた生姜、
もうちょっと主張してるver.が食べたいなと思ったので、
生姜の種類を変えてみましたよっと。

京のくすり屋さんの金時生姜↓


これ、ふつーの生姜と違ってほんとに色が濃くて、黄色くて、
見た感じ秋ウコンでしょ?な色合い。

もちろん、袋をあけただけで、

うぉっふ、けっふ!くっふ!

となる刺激の強さ。

今日は、米1合に、さくら海老大さじ2に、
お弁当についてた粉末スープの残り半分に、酒大さじ1で、
主役の生姜は小さじ1/3で炊いてみましたよっと。

ほうほう、ふむふむ。

やっぱ生姜の種類が違うと香りが違う。
このレシピはやっぱ生姜にポイントがあるとみた。

さくら海老を引き立てる地の強さ。

あ、これ稲荷ってみても美味しいかも。

↓稲荷ってみた。


花見弁当にいいと思うの(≧∇≦)

とっても美味しかったので、
今度はツナの和風炊き込みご飯を作ってみよっかなー☆

京都1948年創業 京のくすり屋ファンサイト参加中

みゆ   2013-03-17 23:23:54 提供:株式会社 Kyoto Natural Factory

企業紹介

株式会社 Kyoto Natural Factory

京都・創業1948年、歴史と伝統の中に。
≪直営2店舗のご紹介≫
健康食品と自然食品の販売店『京のくすり屋』と、京都の素材を活かした手作り化粧品『京都しゃぼんや』

京都老舗の薬店が販売する”こだわり”天然素材の商品がずらり♪お客様の声を一つ一つ大切に、よりよい製品をお届けできるよう心がけています。皆様のご参加お待ちしております!

物の善し悪しを見分ける”目利き”が多い伝統の町・京都で、お客様の声を一つ一つ大切にし、よりよい製品をお届けできるよう心がけています。
是非当店お楽しみください!

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京のくすり屋&京都しゃぼんや
【オフィシャルHP】
http://www.yasashisa.net

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