岐阜市宇佐にあるｱﾝﾃｨｰｸというお店へ行きました。
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今日はﾗﾝﾁのお世話になりました。
かふぇｽﾍﾟｰｽと、奥はﾊﾟﾝ屋さんのｽﾍﾟｰｽになっていました。ﾊﾟﾝ屋さんがﾒｲﾝなのかもﾃﾞｽ。
 
前からこのお店の前を車で通りかかる度にすごいﾄﾗﾝﾌﾟの館が出来てしまったなぁ、とは思っていました。
本当に外装はｱﾘｽの館のように凄いんです。
中はこんな感じでやっぱり凝っています。

ﾄﾗﾝﾌﾟのﾗﾝﾌﾟｼｪｰﾄﾞやﾄﾞｰﾅｯﾂが壁に埋まっていたり、ﾄﾗﾝﾌﾟの世界でｱﾘｽやｳｻｷﾞがお店を横切ってもおかしくありません。
とにかくかわゆいのです。
今日は、ル・クルーゼランチにしました。ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁもあったけれど、このお店のﾒｲﾝはこちらのように思いました。
前菜で、ｷｯｼｭとｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞが出てきました。

ｷｯｼｭはどこのを食べても美味しいものです。ﾍﾞｰｺﾝや野菜が入っていました。一度自分でも作ってみたい料理です。ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞは野菜が新鮮でﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞも程よかったです。
奥の木の板にﾙ・ｸﾙｰｾﾞが来ました。

ﾙ・ｸﾙｰｾﾞは無加水鍋って言いますよね。熱伝導が良くて、お水を加えなくても野菜から出るお水で調理が出来てしまう優れものです。
 
今日のお鍋は、水菜のようなお野菜と鶏モモ肉のﾍﾙｼｰ鍋でした。
ﾒﾆｭｰにあるように、野菜たっぷりのｼﾁｭｰかと思っていたのでそのﾍﾙｼｰさにびっくり。
奥にあるのはこの店ご自慢のﾊﾟﾝです。焼き立てのように温かくて、ﾁｮｺｸﾛﾜｯｻﾝも、ｸﾛﾜｯｻﾝもﾌﾙｰﾂﾋﾟｰﾙ入りのﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝも全てお腹に収めました。
 
こんどは奥でﾊﾟﾝを買いに来たいな♪
誰かが持っていたここのﾁｮｺﾗｽｸ、美味しそうでした★
ｱﾝﾃｨｰｸのﾊﾟﾝ画像（食べﾛｸﾞ）　←ｸﾘｯｸ
 
 
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　 2015-02-04 17:09:21 提供：株式会社 Kyoto Natural Factory