『量り売り処 京永野』
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無添加ワインとは・・・赤ワインブームのあと、より体に良いもの、より健康的なものを求めるニーズにより生まれてきたものであります。これは、酸化防止剤(亜硫酸塩)という添加物は一切入れてませんよ、というのもの。ただしこれらのワインは決して「無農薬」ではありません!本来ワインは熟成させることで味わい深くなりますフィルターで発酵の主成分を取り除き熟成を止めて無添加を可能に!↑そうすることでジュースのようなフルーティーな味わいが可能になったのです!…と、こんな説明がありました…ほんのり甘い、フルーティーな葡萄酒を想像してます^^秋ですし、京永野さんの無添加はかりワイン飲んでみたいですね!無添加 量り売り赤わいん 試飲モニター募集!! ←参加中参考ブログもどうぞ↓http://ameblo.jp/masugen/
湯山雅史 2009-09-20 00:10:16 提供:京永野
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昭和初期からの酒屋です!
昭和の時代では、お酒の他に豆炭・練炭等の燃料、缶詰、醤油は大きな杉樽で量り売り、味噌も専用の樽に入っていて勿論量り売り、お酒というと裏の倉庫に大きな樽がありそれを汲み出して専用の徳利や瓶に入れて量って売っていました。スーパーやコンビニ等の販売の多様化で酒屋は殆どお酒のみの販売が主流となっています。京永野は、昭和初期の時代を彷彿させる商いを目指しています!
特に、無添加わいん量り売りは 珍しいワインの量り売りで好評いただいています!ぜひ ご賞味ください!