『量り売り処 京永野』
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モニタープラザさんで、魅力的な企画を見つけたので思わず参加
京永野★無添加赤わいんの試飲モニター大募集!! ←参加中
最近、無添加ワインというのをよく聞くけれど、イマイチ「無添加」の意味がわかりませんでした。
亜硝酸塩などを製造中に無添加と言うことなんですね。
ひとつ賢くなりましたよ~
それはさておき、この京永野 さんの無添加はかりワイン は、フィルターで発酵の主成分を取り除き、熟成を止めて無添加を可能にしたものだそうです。
発酵することで味わい深くなるけれど、その発酵を止めているので、一般的にジュースのようなフルーティーな味わいになるんですって。
赤玉ポートワインに似た懐かしい味と言われれば飲みたくなります~
私は節操ない酒飲みで渋い赤ワインも好きだけど、甘いポートワインも好きなんですよね~
夫も母もポートワインなら飲める人たちだし、父は私と一緒で節操ない酒飲みだし
私の実家では、なかなかみんなで同じ酒を飲めないのですが、これならみんなで飲めるはず
実家にはよく行くのでいつも手ぶらですが、たまには手土産としてみんなで飲めるお酒を持っていくのもオツですよね
当たるといいなぁ~
修子 2009-08-19 00:00:00 提供:京永野
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昭和初期からの酒屋です!
昭和の時代では、お酒の他に豆炭・練炭等の燃料、缶詰、醤油は大きな杉樽で量り売り、味噌も専用の樽に入っていて勿論量り売り、お酒というと裏の倉庫に大きな樽がありそれを汲み出して専用の徳利や瓶に入れて量って売っていました。スーパーやコンビニ等の販売の多様化で酒屋は殆どお酒のみの販売が主流となっています。京永野は、昭和初期の時代を彷彿させる商いを目指しています!
特に、無添加わいん量り売りは 珍しいワインの量り売りで好評いただいています!ぜひ ご賞味ください!