『量り売り処 京永野』
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JUGEMテーマ:まいにちのおうち*ごはん 【本日のメニュー】 ・ ロールキャベツ (我が家はコンソメ味です) ・ トマトとジャガイモのサラダ ・ 筑前煮 ・ とうもろこし ・ きゅうりの漬物 ・ 味噌汁 (モロヘイヤ、たまねぎ、油揚げ) ・ チャーハントマトとジャガイモのサラダは 『竹内海南江のワールドクッキング (イタリア編) 』 からジャガイモはマヨネーズ(少々)とアンチョビで味付け バジルを刻んでのせますとてもシンプルだけど奥深い味。。。赤ワインにぴったりなんですよ私は毎日、ビールを飲んでから赤ワインを飲んでおりますワインは体によさそうで。。。 なので、必ず一品はワインに合いそうなモノを作りたい!そんなとき、イタリアンは大活躍ですよね考えつかないときは野菜をオリーブオイルで焼くだけでも十分美味しいですしね京永野★無添加赤わいんの試飲モニター大募集!! ←参加中そんな私がみつけたモニター企画!赤ワインですよ〜 これはもう、応募するしかないですよね。。。わたし的には^^
竹内海南江のワールドクッキング (イタリア編)
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竹内 海南江
コメント:野菜料理が多くて 簡単なメニューも多いです読み物としてもいろいろ記事があって楽しい本
オリリン 2009-08-20 08:02:00 提供:京永野
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昭和初期からの酒屋です!
昭和の時代では、お酒の他に豆炭・練炭等の燃料、缶詰、醤油は大きな杉樽で量り売り、味噌も専用の樽に入っていて勿論量り売り、お酒というと裏の倉庫に大きな樽がありそれを汲み出して専用の徳利や瓶に入れて量って売っていました。スーパーやコンビニ等の販売の多様化で酒屋は殆どお酒のみの販売が主流となっています。京永野は、昭和初期の時代を彷彿させる商いを目指しています!
特に、無添加わいん量り売りは 珍しいワインの量り売りで好評いただいています!ぜひ ご賞味ください!