はなびらたけ生産・販売 らぼぉぐ ファンサイト／生鮮はなびらたけ"シャキコの詩"の口コミ（クチコミ）・レビュー（tokoさん）

らぼぉぐ事務局ファンサイト参加中ご縁があってはなびらたけ生産・販売の株式会社らぼぉぐさんの、『はなびらたけ シャキコの詩』をご試食させていただきました～(*ﾟ▽ﾟ*)天然モノの収穫が稀で、デリケートで人工栽培も難しいため、キノコに詳しい人たちの間では"幻のキノコ"として認知されていたとのこと。みためが珊瑚みたい～(*≧∀≦*)早速、今日の夕食に♪何を作ろうかなぁと思いましたが、胃に優しい献立ということで白菜と豆腐のあんかけを作ることに。あんかけには、白菜たっぷりと舞茸、しめじ、そして、はなびらたけも入れました。1袋だけ入れたんですが火を通したら少しカサが減ってしまったみたいで２袋でも良かったかも～と思いました。白菜をたくさん入れすぎたので、“はなびらたけ”わかりにくいですね。これで、どうだ！“はなびらたけ”だけ持ち上げてみました。食べた感想は、食感は舞茸と似てます（あくまでも私の感想）。「シャキシャキ・コリコリ」した食感とHPにも書いていましたがまさにそんな感じ。あっ！だから名前が『シャキコの詩』って言うのかな？明日は、お味噌汁にでも入れてみようかなぁ。食感を楽しみたいと思います。副菜は、蓮根のキンピラも作りました～。お味噌汁の具材は、大根とワカメです。本日のお弁当を更新しました　→　✩参加しています。応援お願いします。にほんブログ村