はなびらたけ生産・販売 らぼぉぐ ファンサイト／生鮮はなびらたけ"シャキコの詩"の口コミ（クチコミ）・レビュー（rosemintさん）

幻のきのこ＊はなびらたけ

「はなびらたけ」という名のきのこ。

名前は聞いたことがあるのだけど、手にしてみたのははじめて('-^*)/

この辺ではまだ流通していないかも！？

はなびらたけは、名前の通り、

まるで花弁がホワッ～っと開いているような♪

白くて淡い黄色をしたキノコ(*^ー^)ノ

何だか海草のようにも見えるかな。

天然モノの収穫が稀で、デリケートで人工栽培も難しく。

幻のキノコと言われているんです。

このはなびらたけ「シャキコの詩」は

山梨県の工場で作られているもの(´∀｀)

はなびらたけは、何といっても食感が特徴的！

シャキシャキ、コリコリっと(*゜▽゜ノノ゛☆

キノコの独特な香りは控えめながら、とても良い香りがして(*^ー^)ノ

味は主張しすぎない感じなので、料理にも使いやすい食材。

また、健康維持に注目されている”β-グルカン”も

豊富に含まれているのだとか♪

まずは、この美味しさをそのまま味わえるかな～と

シンプルに天ぷらにして頂いてみることに(*^o^*)

薄く衣をつけて、サッと揚げて。

揚げると、少し柔らかさが出て

それもまた美味しい('-^*)/

はなびらたけの形も、何だか華やかで♪

サラダや炒め物など、色々と使えるのだとか。

近くでも手に入るといいな( ´艸｀)

はなびらたけ生産・販売の株式会社らぼぉぐ

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