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秋が深まってきましたね。
だんだんと街路樹の葉が色づいていく様子に、ざわついた心も落ち着く気がします。
秋は、私にとって手芸の季節。
布を切ってミシンでカタカタと作業します。
先日は、友人が遊びに来たので、それぞれ内職(笑)
おしゃべりしながらの手芸はとても楽しい時間になります。
さて、タイのハーブティーをお試しする機会をいただいたので、お茶の時間に入れてみました。
ハイビスカスティーです。
ティーバッグを入れたティーカップに100度のお湯を注ぎ、ふたをして5分程度蒸らします。
ティーバッグを上下に動かして出来上がり。
好みでレモンやはちみつを加えるといいようです。
また、着色料や香料、保存料、甘味料などの添加物は一切不使用。100パーセントの自然の色、香りを味わえます。
と、いうわけで、さっそく。
すごくきれいなワインレッドです。
少し酸味のあるさわやかな香りがします。
先日、栗をもらい、渋皮煮を作っていましたので、添えてみました。
これが酸味のあるハーブティーに、すごく良く合います。
本当においしい!
栗がなくなった後は、渋皮煮のシロップを少し入れて飲んだら、これまたすごくおいしかったです。
天然のビタミンCがたっぷり入っているので、細かな作業した後の軽い疲れに最適ですね。
タイのハーブティー、おすすめです。
↓おまけのシュシュ達↓
今度は何を作ろうかな?
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Q 2012-10-11 10:18:01 提供:有限会社ジャスミンワンダーランド
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