前回の続きです。わさびの効用若返りのわさびスルフィニルって?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・写真は以前、ピクルスをたくさん作った時の写真です。赤カブ、人参、ごぼう、キュウリ、大根ですね。もう一皿はたくさん収穫できた茄子とキュウリとエンドウを胡麻和えしました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アメリカで大ブームわさびにはたんぱく質、ビタミンB1、B2、C、食物繊維、カルシウムなどが含まれます。わさびを...
投稿日時:2011/09/03 : ボランタリーラ...
オリーブとケッパーがペースト状になった、プロヴァンス地方伝統の調味料。南フランスのお味噌。
一般的なのはアンチョビの入ったタプナード。カランケのものはアンチョビ不使用なので、塩辛すぎず、オリーブ本来の風味が楽しめます。
緑の若いオリーブ(アグランド種)を使用。バジルとガーリックが爽やかに香る。食欲のわく味。サンドウィッチのマヨネーズ代わりに塗ったり、オリーブオイルで溶かしてドレッシングにしたり、野菜のディップソースにしたり、何かと使いやすい一品。
【品名】タプナード(緑)
【原産国】フランス
【内容量】90g
【賞味期限】ラベルに記載
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。開封後、要冷蔵。
【商品詳細URL】http://www.la-maison-d-ex.com/products/detail.php?product_id=379