La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】のファンサイト

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タプナードって知ってる? 貴方のおいしい「おつまみ」作って~、教えて~!

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タプナードって知ってますか? 

 タプナードって知ってますか?  『タプナード』は、フランスのプロヴァンス地方に伝わるオリーブとケッパーから作られる調味料なんですって。 日本のお味噌みたいな感じと言うから、発酵食品なのかしら?  写真みたいに、タプナードは、プロヴァンス地方では、必ずといっていいほど、アペリティフ(食前酒)時に カナペに塗られて出て来るんですって。 お酒とは相性抜群なんですって 〓 この『ムーラン・デュ・カランケ』のタプナードは、アンチョビ不使用だから、塩辛すぎず、オリーブの風味が楽しめる一品なんですって。 フランスにも、味噌風調味料があるのは知りませんでした。 これでちょっとお料理を作ってみたいですね。〓タプナードって知ってる? 貴方のおいしい「おつまみ」作って~、教えて~!

にゃんころもち   2011-08-15 16:56:26 提供:La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】

企業紹介

La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】

本業は自然素材の建材輸入・販売である株式会社ニッシンイクスが、「衣・食・住」という視点で事業を拡張し、2010年より、La Maison d’EX. [ メゾン・イクス ]が誕生。
世界からこだわりのある商品の輸入・販売を通じ、上質なライフスタイル、日常の生活から特別な時間へと誘うサービスを目指します。

企業理念は、
1.良いものをよりやすく
2.自然そして本物へのこだわり
3.快適な住環境づくりをとおして社会に貢献

企業目標は、
「社員の幸福」と「社会への奉仕」

社員一人ひとりが働くことのよろこびを実感できる、“働きがい”のある会社づくりを目指しています。また、収益の一部は必ず社会へ還元し、そうすることでまた社会から会社へ何らかの形で利益を還元していただけるという信念に基づき企業活動を行っています。

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