「ムーラン・デュ・カランケ」さんのエクストラヴァージンオリーブオイルが届きました。



この「ムーラン・デュ・カランケ」さんの作るオリーブオイルは、
フランスでミシュランの星付きシェフたちに愛される、
高級オイルの中でも一流のもの！

コンクールでも多数の賞を受賞されています。



ビンもオシャレ♪




まずは、
定番の食し方。

バケットにかけていただきます♪


我が家のオリーブの葉っぱで飾り付けしてみました。






う〜〜〜〜ん！

美味！です。


このアグランド、
「「個性の強いヤツ」です。
　「アグランド」という品種から取れるオイルで、苦味や辛味がしっかりと存在します。
　他の2種類に比べると、かなりの通好みなお味。」

と紹介されていたことだけあって、
少し苦みを感じます。

けど、全く嫌な苦みじゃなく、サッパリしていて、
個性はありますがクセがなくて食べやすい！

フレッシュで香りも良く、
いつものバケットが数ランク上になる美味しさです（笑）

青みがある味なんですが、
とっても爽やかで・・・すごく美味しい。

この味、病みつきになりそうです。




ほんと、

『オリーブ果実のソースとして、
　生で頂くオイル』

ですね！！





作り手さんの顔が見えるのもとっても嬉しいですよね。


とっても丁寧に作られているオリーブオイルだと感じました。






【品名】エクストラヴァージンオリーブオイル　アグランド
【原産国】フランス
【内容量】25ml

250ml 2,100yen
500ml 3,990yen



このアグランドの他にも沢山取り扱いがあります。




オイル以外の食材も美味しそう！！



価格表。


お値段はもちろん高いですが、
それだけの価値があります！

オススメの逸品。




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olivia 　 2011-10-20 01:54:58 提供：La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】