二代目ストウブは。コレ。2009年夏のプレミアムカラー、ピュアホワイト。当初「塗りが甘いんじゃないか」「多分『STAUB』の所にムラがある筈」と勝手に思い込んでキツネのすっぱい葡萄状態だったのですが実際は思ったよりも高レビューが多く、だんだん気になってきたのでした。パソコンの前で「うーん。うーん。」と唸ってみたり「欲しい。欲しいなぁ～」と呟いてみたりチラッチラと横目でうかがってみたり。そのかいあって「いいよ。」と許可がおりました。イェイ届いてみるとご覧のように非常に綺麗な仕上がり。字の所に針先ほどのポッチが二つあっただけで表面の塗りムラは殆どありません。・・・ただ蓋の縁の所には少々気を抜いた様子が見受けられました。でも全然目立たないので無問題。とにかく期待しすぎてなかったので、思わず「キレイ！」と口にだしていました。失礼な女ですみません・・・ピュアホワイトには保存バッグもついてきます。ツマミは他のカラー同様ニッケル製です。（黒ストウブは真鍮製で、それも味があって好き）元々ピコココットラウンドの22cm（色はブラック）を持っているのですが長男の食べる量が増えてきて、少々手狭になってきたのもあり24cmか26cmが欲しいなぁと思っていたのです。ちなみにルクのココットロンド26cmはやっぱりかなりでかい・・・夏はほぼ出番なしでした。暫く飾って愛でようと思ったのに。買った鯛みたいな魚（連子鯛）が大きくて22には入らず、即行使いましたよ・・・作ったのは大好きな手抜きフィデウア（詳しくは過去記事→★ツジメシさんの手抜きフィデウア★）です。最近は我流でも作っています。野菜を（今回は玉ねぎ、キャベツ、人参、パプリカ）ざくざく切って鍋にいれショートパスタを茹でずにそのままザラザラと投入。下ごしらえした魚とエビを置いたら上からハーブソルトと岩塩で味付け。そうそう、ナンプラーも忘れてはいけません！あとは白ワインをふって、水100ccを入れて蓋をしたまま15-20分位で完成。・・・ざっとした手順で恐縮です。詳しくはツジメシさんのページをご覧ください。→http://tsujimeshi.exblog.jp/8203746/ゼッタイに作りたくなる事請け合いですよ！魚介のエキスをたっぷり吸い込んだぷりぷりパスタがおいしい～お気に入りのオリーブオイルをかけるとまた違ったおいしさ。今回は勿論ムーラン・デュ・カランケ「アグランド」（→★★★）。オリーブの爽やかな香りが鼻に抜けて、コクと風味が加わります。ニンニク足してもおいしいだろうなぁ。ストウブもフィデウアもオリーブオイルもお気に入りの、嬉しいメニューでした。

チャャコ 　 2011-10-12 17:41:18 提供：La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】