『La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】のファンサイト』
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La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】 |
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雑誌に載っていたレシピで作りました。
簡単だけど、美味しくて、
見た目にも華やかに出来上がります。
オススメなので、レシピを転記します
フライパンパエリア(2~3人分)
ウインナーソーセージ 6本
あさり 200g
エリンギ 2本
さやいんげん 5本(今回はピーマンを使いました。)
にんにくみじん切り 1片
トマトジュース 1カップ
ミニトマト 10個
温かいご飯 300g
白ワイン 大さじ2
カレー粉 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
① エリンギは六つ割りにして半分の長さに切る。
いんげんは半分の長さに切る。
② フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにくを入れて火にかけ、
香りが立ったら、カレー粉小さじ1/2とあさりを加えて炒める。
(私はここで、一度あさりを取り出して、ソーセージなどと一緒にのせました。)
全体に油がまわったら、ワイン、トマトジュース、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、
煮立ったらご飯を加えてほぐす。
水分をとばすように混ぜながら炒め、水分が殆どなくなったら、
ソーセージ、①、ミニトマト(、あさり)をのせて、蓋をして、強火で約5分蒸し焼きにする。
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ボジョレーヌーヴォーの季節です♪ ワインにぴったり「オリーブ」モニター募集!
Kaoco 2011-10-03 20:06:52 提供:La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】
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本業は自然素材の建材輸入・販売である株式会社ニッシンイクスが、「衣・食・住」という視点で事業を拡張し、2010年より、La Maison d’EX. [ メゾン・イクス ]が誕生。
世界からこだわりのある商品の輸入・販売を通じ、上質なライフスタイル、日常の生活から特別な時間へと誘うサービスを目指します。
企業理念は、
1.良いものをよりやすく
2.自然そして本物へのこだわり
3.快適な住環境づくりをとおして社会に貢献
企業目標は、
「社員の幸福」と「社会への奉仕」
社員一人ひとりが働くことのよろこびを実感できる、“働きがい”のある会社づくりを目指しています。また、収益の一部は必ず社会へ還元し、そうすることでまた社会から会社へ何らかの形で利益を還元していただけるという信念に基づき企業活動を行っています。