題名からすみません、なんだかわかりませんよね！これは、La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】・・・オリーブオイルから各種ソース、コンフィチュールまでものすごく素材にこだわりぬいて作られている商品のみを扱うスーパーセレブなお店から送っていただいた、とあるトマトソースについてなんです～。ということで、１星レストラン「ア・ニュ」下野シェフに選ばれし『極上トマトソース』を試してみました。その名は「シュープレーム・ドゥ・トマト」「パリのパークハイアット・ヴァンドームホテルのレストランシェフ、ジャン＝フランソワ・ルケット氏のレシピで作られた他にはないトマトソース」なんですって。「プロヴァンスの太陽をたっぷりと浴びたトマトをふんだんに使い、旨味がギュッと詰まった濃厚さ。その仕上がりは極上。一度使ったら、常備しておきたくなる秀逸さ。」が売りの、絶品だそうです。でね、シュープレーム・ドゥ・トマトの現品は２２０グラムなんですが、諸事情によって３５グラムのプチボトルを送ってくれました。いや～ん、ホントがっかり。大さじ２杯だからね、すぐなくなっちゃう。でも、期待していたので味見してみます。バゲットで行くしかないでしょ！さて、お味ですが・・・★トマトそのものの味に、日本のトマトにはない上品な甘みを感じた★余計なものを一切いれていない、完全無添加が気に入った★きつい酸味が嫌いなので、このトマトソース、私個人は大好き。トマト嫌いさんにも、トマトに対する価値観を変えるのに絶好の導入ソースになります。★複雑に味を絡み合わせる料理よりも、シンプルに味わいたい素朴なトマトソース。という感想を持ちました。ああ、、、、これが現品だったらと思うとほんと残念。ぜひ現品試してみたいですね！【品名】　シュープレーム・ドゥ・トマト【原産国】　フランス【容量】　２２０ｇ　１３５０円【賞味期限】　ラベルに記載【保存方法】　常温で保存。開封後は、要冷蔵。【詳細URL】　http://www.la-maison-d-ex.com/products/detail.phpメゾン・イクスのファンサイトファンサイト応援中にほんブログ村

ゆうくんママ 　 2011-12-15 12:45:32 提供：La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】