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旦那様お手製パスタ①

~今日は旦那様のお手製パスタをご紹介~





イカとホタテのペペロンチーノ

材料(2人前)
・冷凍イカ適当
・ホタテ適当
・にんにく2かけ
・鷹の爪輪切り適当
・オリーブオイル大匙3くらい
・塩大匙4(パスタの茹でるときに)
・塩コショウ適当
・乾燥バジル

①パスタを袋の表示時間より30秒~1分早めで塩ゆで(塩大匙4)
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒める
③にんにくに色がつく前に鷹の爪とイカとホタテを投入!!炒める
④イカとホタテに軽く塩コショウ
⑤味見をしながらパスタの茹で汁投入(量は味見をしながら)
⑥パスタが茹であがったらフライパンにパスタ投入!!からめる
⑦最後に乾燥バジルをお好みでふりかけ完成

うちの旦那様はほんと料理上手~

とってもおいすぃ~く頂きました~


3星シェフも認めたE.V.オリーブオイル! 貴方のおいしい食べ方募集!

ゆかちん   2011-06-22 17:19:58 提供:La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】

企業紹介

La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】

本業は自然素材の建材輸入・販売である株式会社ニッシンイクスが、「衣・食・住」という視点で事業を拡張し、2010年より、La Maison d’EX. [ メゾン・イクス ]が誕生。
世界からこだわりのある商品の輸入・販売を通じ、上質なライフスタイル、日常の生活から特別な時間へと誘うサービスを目指します。

企業理念は、
1.良いものをよりやすく
2.自然そして本物へのこだわり
3.快適な住環境づくりをとおして社会に貢献

企業目標は、
「社員の幸福」と「社会への奉仕」

社員一人ひとりが働くことのよろこびを実感できる、“働きがい”のある会社づくりを目指しています。また、収益の一部は必ず社会へ還元し、そうすることでまた社会から会社へ何らかの形で利益を還元していただけるという信念に基づき企業活動を行っています。

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