ムーラン・デュ・カランケのエクストラヴァージンオリーブオイル
 
　グロサーヌ　
 

 
「ムーラン・デュ・カランケ」とは、
ミシュラン３ツ星シェフも認め、
創業１０年にして金賞３回、銀賞4回、銅賞３回を受賞している
エクストラヴァージンオリーブオイルとか、
レストランガイド「ゴー・ミヨ」の“今年のシェフ２００９”に
選ばれたシェフとのコラボレーションで作ったコンフィチュールとか、
おいし～いものを作っている、フランス・プロヴァンス地方のジルとアンヌ兄妹のオリーブ農家
 
 
そのムーラン・デュ・カランケのヴァージンオリーブオイル　グロサーヌを今回モニターしました♪
 
 
 
まずは、一口そのままでいただいてみました
結構な驚き　　なぜなら、
オリーブオイルというよりもオリーブのフレッシュジュースみたいだったから♪
オリーブオイルなの？ってくらい油っこくなくない!!!
 
野菜ジュースや果実ジュース、ヨーグルトなどに加えてたり、
ミキサーで野菜と果物と一緒にMIXジュースにするのもおススメとの事!!
あいにく、わが家には果物がなかったので、
家にあった紅玉のりんごジュースとこのオリーブオイル＆塩コショウで、特製ドレシングを作成♪
 
そしてザクザクキャベツにかけていただきました♪
 
 

 
りんごとオリーブオイルとキャベツ・・・・　えぇ～と思ったけど・・・・
 
 
これが美味しかったんですよ!!!　ビックリ!!!
 
 
オリーブのいい香り、フルーティですが味が強すぎないのでフルーツに合う♪
 
 
美味すぎて、さらに山盛りキャベツサラダたべちゃいました・・・・
 
 
 
次の日は、普通のおかずにも入れてみました♪
 
 
★夏の間　流行ったゴーヤの肉詰めコンソメ味★
 

 
 
 
 
 
 

 
 
 



 
 
 

 
 
 
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